Đó là lời khẳng định của cô nàng mê du lịch tên Mary Gallagher đến từ Mỹ. Cô cùng nhóm bạn của mình đã có một chuyến du lịch khám phá châu Âu không thể nào "đã đời" hơn.
Để lưu giữ lại kỷ niệm và hơn hết là giới thiệu cho những người có chung sở thích du lịch về một hành trình tuyệt diệu, Mary đã dành công sức viết bài chia sẻ về chuyến đi của mình.
Tờ The Sun đã trích dẫn lại bài viết của Mary để gửi đến độc giả như một gợi ý cho những ai đang muốn đến châu Âu. Hãy thử một lần đặt chân đến đất nước Slovenia - đất nước được ví như viên ngọc ẩn mình giữa châu Âu - để có những trải nghiệm không thể nào quên và tận hưởng cảm giác lạc vào xứ sở cổ tích.
Nằm giữa hồ Bled là một hòn đảo nổi tự nhiên, nổi bật với mái nhọn cao vút của tháp chuông nhà thờ cổ.
"Một lớp tuyết mỏng rơi suốt đêm qua khiến dòng sông Sušica càng có màu ngọc lam đẹp long lanh khi chảy len lỏi từ các dãy núi cao xuống.
Chúng tôi đang ở phía Bắc Slovenia, trong một chuyến đi bộ có hướng dẫn qua dãy núi Julian Alps đẹp như tranh vẽ.
Chuyến đi không ngừng nghỉ của tôi bắt đầu trên bờ biển nhỏ nhưng hùng vĩ, Vịnh Piran, nép mình giữa 2 quốc gia Ý và Croatia, quê hương của Trang trại cá Fonda.
Vùng nước rộng lớn trong trang trại chảy từ ngọn núi Dolomites của Ý. Chúng tôi ngồi trên thuyền, len lỏi qua những chiếc phao và hàng chục vòng cao su khổng lồ màu xanh lam để đánh dấu các lồng cá vược. Cá vược và trai ở đây được đánh giá là có chất lượng thịt tốt nhất thế giới.
Cô Irena Fonda, nhà sinh vật học của trang trại Fonda, nói với tôi: "Chúng tôi muốn cá của chúng tôi được đánh giá cao như một loại rượu vang hảo hạng. Người ta thích thưởng thức rượu ngon, còn chúng tôi thích những con cá khỏe mạnh".
Và nơi nào tốt nhất để thưởng thức món ăn từ cá vược? Cách đây vài giờ về phía Bắc, tại nhà hàng Kavarna Park nằm bên hồ Bled, nơi không chỉ có món cá vược tuyệt vời mà còn có những miếng xúc xích hươu, pho mát địa phương và bánh mì que nhúng trong zaseka - một loại mứt thịt xông khói.
Hồ Bled đẹp cả 4 mùa trong năm.
Chúng tôi ngất ngây khi thưởng thức nhưng miếng thịt cá màu trắng, dường như tan ngay trong miệng, dùng kèm với rượu vang từ nhà máy rượu Bjana của Slovenia.
Ngoài nhà hàng, phong cảnh tuyệt đẹp của hồ Bled và lâu đài hùng vĩ (giá vé vào cửa chỉ 13 bảng, tương đương 368.000 VNĐ/mỗi người) là một điểm thu hút. Ngoài ra còn có nhà thờ từ thời trung cổ, đầy những câu chuyện huyền thoại và đứng kiêu hãnh giữa hồ.
Tôi được biết, các cặp đôi từ khắp nơi trên thế giới thường đổ về đây để tổ chức đám cưới. Truyền thuyết kể rằng, để đảm bảo cho cuộc hôn nhân bền vững, chú rể phải bế cô dâu trên tay rồi leo 99 bậc thang lên Nhà thờ Mary.
Cũng có câu chuyện truyền thuyết kể về việc các nàng tiên đã tạo ra hồ Bled như thế nào. Và một câu chuyện khác, kém vui hơn, kể về một góa phụ trẻ sống trong lâu đài đã trả tiền mua chiếc chuông nhà thờ bằng tất cả tài sản của mình, sau khi chồng cô bị bọn cướp giết và xác anh ta bị ném xuống nước.
Tuy nhiên, có một điều hoàn toàn không phải là hoang đường, rằng các suối nước nóng trên khắp Slovenia đã được sử dụng như một cách chữa bệnh từ thế kỷ 13.
Đó là khi các tu sĩ Công giáo La Mã canh tác trên những cánh đồng muối gần bờ biển để tạo ra loại muối Piran nổi tiếng thế giới.
Sau một thời gian, họ nhận ra rằng những người lao động trên ruộng muối hiếm khi bị ốm. Vì vậy họ đã phát triển các phương pháp trị liệu bằng nước biển (liệu pháp nước biển) để chữa bệnh cho nhiều người dân hơn.
Các loại thuốc dù được sáng chế từ hàng thế kỷ trước vẫn còn được sử dụng cho đến ngày nay. Người Slovenia được điều trị miễn phí tại nhiều spa và khu nghỉ dưỡng vì mục tiêu nâng cao sức khỏe của đất nước.
Khách sạn Wellness Sotelia là một trong số những nơi như thế. Trên đường lái xe đến đó, tôi giật mình khi thấy nó hiện ra dưới dạng một mái vòm bằng kính đen khổng lồ đặt trên một ngọn đồi màu ngọc lục bảo, được bao bọc bởi khu rừng và đối diện với những ngôi nhà có tuổi đời hàng thế kỷ.
Bên trong mái vòm khổng lồ, nhiều du khách đang mặc áo choàng trắng và đi dép lê dạo quanh, đồng thời có hàng chục đài phun nước giúp tôi thư giãn cơ bắp sau khi đi bộ kiểu Bắc Âu, cũng như các hồ nước nóng được thắp sáng bằng màu hoa cà, ngọc lục bảo và cam.
Thật không thể tin được, một đêm spa ở đây chỉ tốn khoảng 85 bảng Anh (tương đương 2,4 triệu đồng) bao gồm bữa sáng, nhưng bạn nên đến nơi khác để ăn tối.
Ở Brežice gần đó, nhà hàng Ošterija Debeluh (Fat Man) phục vụ các món ăn cao cấp của Slovenia với giá chỉ từ 12 bảng Anh (tương đương 340.000 VNĐ) cùng với rượu vang địa phương.
Bắt đầu là món bơ hun khói trộn với những miếng bosman - một loại bánh mì nhẹ béo ngậy - và cá hồi hun khói với lê nướng, cải ngựa, trứng cá hồi.
Sau đó, đối với món chính, món ăn đặc trưng của họ là "Bánh béo" - loại bánh tartare thịt bò ngâm trong nước dùng được chế biến từ nhục đậu khấu, gan ngỗng và trứng cút ngâm cà phê.
Thủ đô Ljubljana đẹp như một bức tranh cổ tích.
Trước khi bay về nhà, chúng tôi dừng lại ở thủ đô Ljubljana. Đi bộ lên tòa tháp xây dựng từ thế kỷ 11, bạn sẽ có tầm nhìn toàn cảnh khu phố cổ và những mái nhà màu hồng kem, vàng và rỉ sét. Bây giờ tôi thực sự cảm thấy như tôi đang ở trong một câu chuyện cổ tích vậy...".
Nguồn: The Sun