Tuần qua, nhân viên tại hai chi nhánh của chuỗi nhà hàng Nhật Bản Yoshinoya ở Bắc Kinh đã bị phát hiện phục vụ khách hàng đồ dùng ăn ô uế và tái sử dụng cơm hấp lại.
Phóng viên đã tìm thấy nhân viên tại hai chi nhánh tại Ginza Mall ở huyện Dongzheng và một chi nhánh khách tại Trung tâm mua sắm, giải trí SoShow - thường sử dụng bát uống nước và không rửa sạch chúng trước khi phục vụ súp cho khách hàng. Khay phải được rửa hàng ngày đã được giữ nguyên trong một tuần. Tiêu chuẩn đối với các phần cơm trắng trong bữa ăn đã được rút bớt một cách bí ẩn sau 3 giờ chiều, trang báo Want Daily cho biết.
Họ đã không bỏ đi loại cơm không phù hợp với chính sách của nhà hàng. Nếu cơm không được phục vụ cho khách hàng trong một thời gian nhất định nó sẽ bị loại bỏ. Tuy nhiên, các nhân viên trong hai chi nhánh này đã không làm như vậy. Họ đã mờ ám thay đổi yêu cầu về cơm trắng để giảm bớt thời gian làm việc.
Hop Hing Group niêm yết tại Hồng Kông điều hành hoạt động Yoshinoya chi nhánh tại Bắc Kinh chính thức xin lỗi về vụ bê bối vào ngày thứ Bảy. Các hoạt động của chi nhánh liên quan đến vụ bê bối này đã bị đình chỉ, theo Guangzhou Daily cho hay.
Yoshinoya chi nhánh tại Quảng Châu và Thâm Quyến cho biết các bữa ăn và đồ dùng của họ đáp ứng các tiêu chuẩn của công ty. Các bữa ăn được thực hiện sau khi khách hàng đặt hàng và thức ăn thừa đ ược đổ vào thùng rác. Tất cả các chi nhánh đều có một máy rửa bát đĩa và tiệt trùng một món ăn . Đồ dùng được khử trùng trước khi sử dụng lại.
Yoshinoya là chuỗi nhà hàng lâu đời và nổi tiếng của Nhật với hơn 100 nhà hàng khắp thế giới.
Yoshinoya nổi tiếng trên một thế kỷ, là nhà hàng nổi tiếng về các món ăn thịt bò. Là nhà hàng đầu tiên được mở tại Nihonbashi, Tokyo do ngài Eikichi Matsuda.
