- 2 quả dưa chuột
- 1 củ hành tây
- Một chút muối
- 1 thìa canh hạt vừng rang
- 15ml dầu mè
- Gia vị trộn: 15g đường, 2 thìa canh bột ớt, 1 thìa canh xốt ớt gochujang, 15ml nước mơ ngâm, 45ml giấm gạo, một ít tỏi băm nhỏ.
![Không phải làm nộm, dưa chuột chế biến cách này mới gọi là cực phẩm - Ảnh 1. Không phải làm nộm, dưa chuột chế biến cách này mới gọi là cực phẩm - Ảnh 1.](https://sohanews.sohacdn.com/160588918557773824/2022/5/20/photo-1-16530302651461719060868.jpg)
- Bước 1: Dưa chuột rửa sạch thái miếng vừa ăn. Cho dưa chuột vào thố rồi thêm chút muối vào trộn đều rồi ướp trong khoảng 20 phút.
![Không phải làm nộm, dưa chuột chế biến cách này mới gọi là cực phẩm - Ảnh 2. Không phải làm nộm, dưa chuột chế biến cách này mới gọi là cực phẩm - Ảnh 2.](https://sohanews.sohacdn.com/160588918557773824/2022/5/20/photo-1-16530302686911713641543.jpg)
- Bước 2: Sau đó lấy dưa chuột ra để vào rá cho ráo nước. Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái lát.
- Bước 3: Cho phần gia vị trộn vào thố, trộn đều. Thêm dưa chuột và hành tây vào.
![Không phải làm nộm, dưa chuột chế biến cách này mới gọi là cực phẩm - Ảnh 3. Không phải làm nộm, dưa chuột chế biến cách này mới gọi là cực phẩm - Ảnh 3.](https://sohanews.sohacdn.com/160588918557773824/2022/5/20/photo-2-16530302687452108731000.jpg)
- Bước 4: Trộn đều kim chi dưa chuột sau đó thêm chút dầu mè và vừng rang vào trộn đều là xong.
![Không phải làm nộm, dưa chuột chế biến cách này mới gọi là cực phẩm - Ảnh 4. Không phải làm nộm, dưa chuột chế biến cách này mới gọi là cực phẩm - Ảnh 4.](https://sohanews.sohacdn.com/160588918557773824/2022/5/20/photo-3-16530302692221350950803.jpg)