Hồng Đào sinh năm 1961 tại Ban Mê Thuột, Đăk Lăk. Cô tốt nghiệp khoa diễn viên trường Nghệ thuật sân khấu 2, nay là Đại học Sân khấu Điện ảnh TPHCM năm 1983.
Hồng Đào là gương mặt nổi tiếng của sân khấu kịch phía Nam thập niên 80 và đầu những năm 90 qua các vở: Đêm họa mi, Ngôi nhà không có đàn ông, Lôi vũ, Giấc mộng kê vàng…
Năm 1994, Hồng Đào qua Mỹ định cư. Ở Mỹ, Hồng Đào và chồng cũ Quang Minh trở thành cặp đôi nghệ sĩ hài được yêu thích. Năm 2019, hai người ly hôn.
Dù đã ở tuổi ngoài 60 nhưng Hồng Đào vẫn rất đắt show. Vài năm trở lại đây, ngoài hoạt động nghệ thuật ở hải ngoại, Hồng Đào thường xuyên về nước biểu diễn. Cô tham gia nhiều dự án điện ảnh cũng như các chương trình truyền hình thực tế và cả diễn sân khấu.
Gần nhất, Hồng Đào góp mặt trong phim "Mai" của Trấn Thành và chương trình Có hẹn cùng thanh xuân phát trên VTV3.
Hiện tại, nữ nghệ sĩ đang có cuộc sống bình yên, hạnh phúc bên mẹ và các con tại Cali trong một không gian đầy cây xanh, đẹp như resort và do chính nữ nghệ sĩ tự mua cây về trồng, cũng như chăm sóc.
Cơ ngơi của Hồng Đào có diện tích hàng trăm mét vuông được thiết kế theo phong cách hiện đại. Vườn nhà chị trồng nhiều loài hoa như hoa hồng, hoa sen đá, hoa ly... và mẹ của nữ nghệ sĩ là người chăm sóc khu vườn mỗi khi cô bận rộn.
Khu vực phía sau nhà rộng rãi, ngoài trồng hoa chị dành một không gian để làm bể bơi. Mỗi khi về nhà, Hồng Đào luôn thấy đó là thời gian bình yên nhất.
Trải qua sóng gió ly hôn, Hồng Đào tin rằng có sức khỏe và sự thanh thản trong tâm hồn là hạnh phúc nhất.