Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh tôm bơ cực ngon:
100g tôm nõn
1 thìa canh tinh bột ngô
1 quả bơ thái lát
½ lòng trắng trứng
Một ít muối, hạt tiêu, hành lá thái nhỏ
Dụng cụ: Bình giữ nhiệt
Bước 1
Tôm rửa sạch thấm khô, xay nhuyễn rồi cho vào bát, thêm một chút muối, hạt tiêu và lòng trắng trứng, tinh bột ngô vào trộn đều trong 2 phút.
Bước 2
Đổ đầy nước sôi vào bình giữ nhiệt.
Bước 3
Dùng thìa múc từng muỗng thịt tôm đã trộn cho vào bình giữ nhiệt đã đổ nước sôi. Sau đó đóng nắp bình giữ nhiệt khoảng 1 phút.
Bước 4
Mở bình giữ nhiệt và đổ hết nước đi, để lại phần tôm.
Bước 5
Tiếp tục đổ đầy nước sôi vào bình giữ nhiệt, thêm hành lá thái nhỏ, bơ thái lát cùng chút muối rồi đóng nắp lại khoảng 2 giờ là được.
Món canh tôm bơ làm thật nhanh phải không bạn. Bạn chẳng mất mấy thời gian nấu nướng đâu. Món canh này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn rất thích hợp cho những bữa tối với những ai cần ăn kiêng hay mang đi làm cho bữa trưa ngon miệng!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh ngọt thơm này nhé!
Lưu ý: Bạn nên dùng bình giữ nhiệt hoặc bình ủ loại tốt để đảm bảo canh được ngon bạn nhé!
(Nguồn: BSC)