hàm lượng chất đạm

Chết ngất với món "chuột đồng bao tử tắm nước mắm" của bợm nhậu: BS cảnh báo những nguy cơ

Chuột bao tử là món ăn "kinh hãi" nhưng vẫn khiến người ta săn lùng nó, bởi nhiều người muốn thưởng thức món ăn này một lần trong đời.

Trẻ em ăn trứng như thế nào là đúng cách?

Trứng rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải cứ ăn nhiều vào là tốt. Điều quan trọng là cách chế biến giúp hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng và tùy vào độ tuổi của trẻ nên ăn như thế nào cho phù hợp.

Có nên tẩm ướp thịt trước khi nấu không? Đây là câu trả lời của chuyên gia dinh dưỡng!

Thực phẩm cung cấp dưỡng chất cho cơ thể ở các nhóm khác nhau, nếu chế biến sai thì bạn có thể vô tình loại hết chất dinh dưỡng ra khỏi nó.

Cho trẻ ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày là đủ?

Theo Ths. BS Lê Thị Hải, trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu.

Nghịch lý ăn nhiều váng sữa: Trẻ thiếu đạm, thiếu chất, thiếu máu

Váng sữa không thể thay thế sữa, nhất là sữa mẹ, vì nó không chứa đủ các chất dinh dưỡng như trong sữa mẹ, đặc biệt là hàm lượng chất đạm thấp.