Trong số những giống gà được coi là quốc bảo của Nhật Bản, Onagadori là giống gà duy nhất có địa vị "đặc biệt".
Kể từ khi nó nhận được vinh dự này vào năm 1952, việc xuất khẩu trứng và gà Onagadori bị cấm, vì vậy ngày nay có rất ít mẫu vật được tìm thấy bên ngoài Nhật Bản.
Giống gà này nổi tiếng với khả năng không thay lông và do đó đuôi của nó vô cùng dài, nếu được nuôi trong điều kiện tốt nhất với mức độ chăn nuôi cao, gà trống Onagadori có thể phát triển suốt đời.
Lịch sử của gà đuôi dài có thể bắt nguồn từ hàng nghìn năm trước, nhưng giống gà Onagadori được cho là đã được tạo ra vào thế kỷ XVII, ở tỉnh Tosa của Nhật Bản, trên đảo Shinkoku.
Di sản chính xác của nó vẫn chưa được biết, nhưng các chuyên gia tin rằng nó có nguồn gốc từ các giống gà đuôi dài khác như Shokoku, Totenko và có lẽ là cả Minohiki.
Điều thú vị là gà mái Onagadori thay lông bình thường, trong khi gà trống không bao giờ rụng lông đuôi, và chỉ rụng phần còn lại của bộ lông ba năm một lần.
Đây thực sự là một trong những lý do ban đầu khiến các nhà chăn nuôi châu Âu không thực sự thích giống gà này, bởi vì nó có nghĩa là họ sẽ giữ những bộ lông bị sờn và hư hỏng trong một thời gian dài thay vì liên tục thay thế chúng.
Giống gà Onagadori cũng gặp khó khăn trong việc thích nghi với khí hậu và môi trường sống của châu Âu, các nhà lai tạo bắt đầu lai chúng với các giống địa phương để giữ một số di truyền của Onagadori đồng thời làm cho những con mới có khả năng phục hồi tốt hơn.
Đó là cách mà Phượng hoàng Đức ra đời. Nó trông rất giống với gà Onagadori, nhưng thay lông thường xuyên hơn gà Nhật Bản.
Để được phân loại là Onagadori thuần chủng, gà trống phải có đuôi dài ít nhất 1,5 mét. Xét rằng, trong điều kiện thích hợp, lông đuôi của Onagadori có thể dài thêm 90 cm mỗi năm, những con gà trống có đuôi dài tới vài mét là rất phổ biến. Kỷ lục hiện là 11,3 mét.
Ngoài độ dài của đuôi, gà trống Onagadori còn được định giá theo số lượng của Kawari-honge. Đây là loại lông đặc biệt ở đuôi của chúng, là loại lông rộng nhất trong số chúng.
Số lượng những chiếc lông này có thể dao động từ 1 đến 4, vì vậy nếu một con gà Onagadori có bốn chiếc Kawari-honge, nó rất được các nhà lai tạo săn lùng và do đó sẽ bán được giá cao.