Trả lời về nghi án “nâng cấp” vòng 1 hồi tháng 1/2009, Mai Phương Thúy trả lời trên một tờ báo: "Sau khi đăng quang đến nay, thực tình tôi chẳng có một khoảng thời gian nào nghỉ ngơi cho riêng mình cũng như cho gia đình nhỏ của mình chứ đừng nói đến việc làm đẹp. Thực sự, tôi muốn “nâng cấp” nhiều thứ khác như tri thức, nhân cách và lòng trắc ẩn…”.
Hồi tháng 7/2011, Mai Phương Thúy bị chỉ trích khá nhiều về clip “quảng cáo vô lễ”. Cô chia sẻ trong bài phỏng vấn “Mai Phương Thúy lên tiếng về clip quảng cáo bị cho là vô lễ” của Kênh 14 rằng những câu nói đó là kịch bản do bên công ty sắp xếp, bản thân cô bắt buộc phải làm theo để không ảnh hưởng đến họ.
Người đẹp nhấn mạnh: “Mong mọi người cũng hiểu cho công việc của Thúy. Đôi khi không phải mình muốn làm theo ý mình là được. Nếu Thúy phá vỡ hợp đồng sẽ phải đền bù rất nhiều.”
Ngoài ra, cũng trong bài phỏng vấn này, người đẹp tiếp tục vướng vào scandal phân biệt vùng miền và “ngụy biện” khi cô phân trần: “Bản thân Thúy là người miền Bắc, mỗi câu nói với những người hơn tuổi Thúy đều có kính ngữ, và cũng rất lễ phép. Tuy nhiên lúc đó, copywriter nói với Thúy, họ là nhãn hàng lớn, khi lên kịch bản hay làm gì, họ đã đều tính toán kĩ rồi.”
Giữa tháng 5/2013, Mai Phương Thúy trả lời tạp chí Đẹp về chuyện tình yêu của mình: “Tôi không bao giờ nghĩ rằng anh ấy yêu tôi vì tôi có nhan sắc. Thậm chí, tôi nghĩ đàn ông ngắm nhan sắc của tôi sẽ chán, vì tôi không mang sự khêu gợi cố tình".
Cô cũng thẳng thắn nói rằng không sợ scandal: “Tôi không sợ, vì thực sự chẳng có gì đáng sợ, nếu mình dám làm dám chịu. Thêm vào đó, tôi nghĩ mình đã trưởng thành và cố gắng kiểm soát cuộc sống của mình cho tốt. Những gì là thị phi, đồn thổi, rồi cũng sẽ qua, tôi không bao giờ giải thích.”
Mới đây nhất, hồi cuối tháng 6/2013, trong bài “Mai Phương Thúy không lo bạc phận” của báo NLĐ, người đẹp thẳng thắn trả lời về tần số xuất hiện dày đặc tại các sự kiện: "Con người ta cần có sự trải nghiệm để làm giàu thêm vốn văn hóa của mình - đó mới là lý do chính để tôi xuất hiện trong những sự kiện. Tôi chủ yếu tham gia vì yêu thời trang và thích thưởng thức những chương trình đậm tính văn hóa nghệ thuật thôi. Còn tiền ư? Có nhiều cách chân chính khác để kiếm tiền, không những nhiều hơn mà còn ít ồn ào và ít thị phi hơn".
Cô cho biết thêm: "Làm giàu từ danh hiệu khó lắm. Tôi nghĩ mình không nên quan trọng việc làm giàu từ đâu, miễn là mình làm việc chăm chỉ, đúng đắn và có đầu óc thì thành công về tiền bạc, danh tiếng sẽ tự đến".
