Tăng Thanh Hà, cái tên vốn dĩ đã quá quen thuộc trong làng giải trí Việt với hình ảnh "ngọc nữ" màn ảnh. Mới đây, cô thử sức ở lĩnh vực mới, làm giám khảo khách mời cho cuộc thi Vua đầu bếp – MasterChef Vietnam mùa thứ 2.
Việc một người đẹp có mặt trong cuộc thi thiên về ẩm thực như MasterChef, thu hút được sự quan tâm của đông đảo khán giả. Tại buổi họp báo ra mắt chương trình, Hà Tăng cũng chính là nhân vật nhận được nhiều câu hỏi chất vấn về khả năng nấu nướng và thẩm định thức ăn.
Với phong thái tự tin của một người đi nhiều, biết nhiều về văn hoá ẩm thực các quốc gia trên thế giới, Hà Tăng khẳng định cô không chỉ giỏi món Tây mà còn rành cả món ta. Hiện tại, người đẹp còn là chủ một nhà hàng hải sản sang trọng ở TP.HCM với thực đơn đa dạng.
"Dù không có kiến thức chuyên môn về ẩm thực sâu như doanh nhân Kim Oanh, Luke Nguyễn và Tuấn Hải, nhưng tôi nghĩ với cảm nhận trực quan của một người thưởng thức đơn thuần, tôi hy vọng mình sẽ là thực khách tinh tế nhất" - Tăng Thanh Hà phát biểu trong buổi giao lưu, gặp gỡ báo chí.
Tuy nhiên, mới đây, trên mạng xã hội xuất hiện loạt ảnh Hà Tăng trổ tài làm bánh kem khiến mọi người xôn xao vì ổ bánh của cô trông khá tệ, thậm chí không xứng tầm với một người được ngồi vào vị trí ghế nóng của một cuộc thi về ẩm thực.
Thực tế, đây là chiếc bánh sinh nhật mà Hà Tăng làm tặng bạn thân từ khá lâu. Tuy nhiên, thời điểm cô làm giám khảo của Vua đầu bếp, hình ảnh này lại được xới tung, từ đó dân mạng đua nhau vào bình luận bày tỏ ý kiến về vị trí ghế nóng và khả năng nấu nướng của cô.
Bàn về chiếc bánh, nhiều người bình luận, đây là chiếc bánh làm bằng kem tặng bạn thân, nên hình thức không quá quan trọng, chất lượng và tình cảm của người làm mới là giá trị lớn nhất. Thế nhưng, không ít ý kiến chê bai về khả năng đầu bếp của người đẹp.
Dân mạng cũng đua nhau "mổ xẻ" về khả năng nấu nướng của người đẹp như vậy liệu có xứng tầm với vị trí giám khảo của MasterChef. Nhiều người cho rằng, một chương trình, cuộc thi truyền hình thực tế, muốn tìm ra gương mặt có thực tài, trước hết giám khảo phải chất lượng. Họ lấy dẫn chứng của MasterChef Mỹ ra so sánh.
"MasterChef Mỹ chất lượng cao từ giám khảo đến thí sinh, trong 3 giám khảo của MasterChef Mỹ có một người không giỏi nấu ăn như 2 người kia nhưng lại là một chuyên gia ẩm thực hàng đầu, còn MasterChef Việt Nam y như sản phẩm "copy - paste" chẳng vừa vặn tí nào" cư dân mạng có nickname Thang Huynh nói.
"Mình xem hết các MasterChef Úc và Mỹ, thí sinh là những đầu bếp ở nhà, mục đích họ muốn dự là để thể hiện và học hỏi, nâng cao kỹ năng. Mình không hề nói chuyên hay không, cái quan trọng là giám khảo phải có trình độ" - Minh Vũ đồng tình.
"Giám khảo không đơn thuần chỉ biết phân biệt vị của món ăn ngon hay không, có đẹp mắt hay không, mà còn phải có kiến thức chuyên môn, để từ món ăn đó có thể đánh giá được tay nghề của người thi. Người đi thi dù được vào vòng trong hay bị loại cũng nhận ra được những ưu điểm cần phát huy và nhược điểm cần khắc phục.
Buồn vì bây giờ, các cuộc thi hay game show truyền hình hầu như đều phải dính dáng đến những người nổi tiếng trong giới showbiz để thu hút người xem chứ không quá chú trọng tới khâu chuyên môn" - Phúc Ấn nói.
Bên cạnh một số ý kiến chê bai, thất vọng ra mặt, cũng có nhiều người tỏ ý bênh vực Hà Tăng, cho rằng giám khảo chỉ cần vị giác tốt là được, không nhất thiết phải có chuyên môn quá cao, đặc biệt là giám khảo khách mời như cô.
Thành viên có nickname Bắc Bắc nói: "Hãy suy nghĩ, khách mời cũng là người thưởng thức, cũng là thượng đế sau này đánh giá các món ăn của bạn. Nếu bạn ra ngoài kia và mở nhà hàng, ai là người đánh giá? Giám khảo hay khách hàng?
Mình nghĩ mời giám khảo như thế này cũng hay mà, đâu có sai quy định? Và ngay cả bản chính trong các cuộc thi nhóm, thường là do "thượng đế" quyết định thắng thua hết. Nếu đã có niềm đam mê với ẩm thực thì người có vị giác tốt biết thưởng thức cũng là người có thể đánh giá tốt các món ăn mà đầu bếp tạo ra".
"Không phải cứ nấu ăn ngon mới biết thưởng thức một món ăn, không phải cứ là trọng tài thì mới biết luật đá banh. Giám khảo sẽ chia ra nhiều loại: trong đó sẽ có ít nhất là một giám khảo chuyên môn (bên mỹ có Gam - Say) còn hai ông kia, một ông là chủ hầm rượu, chuyên gia về rượu vang. Ông còn lại là bếp trưởng của chuỗi nhà hàng danh tiếng trải khắp Hoa Kỳ.
Ở Việt Nam, Tăng Thanh Hà sẽ mang chức giám khảo đại diện (có thể là đại diện cho đơn vị quảng cáo/hoặc được mời theo kiểu giám khảo danh dự. Có Chef Hải là giám khảo chuyên môn, và đặc biệt có ông chủ của tập đoàn Khải Silk với 3 nhà hàng cao cấp tại Việt Nam. Đội hình ra quân như vậy không có gì là không hợp lý cả" - Cảnh Toàn phân tích cặn kẽ.
MasterChef phiên bản Việt mùa 2 vừa lên sóng tập đầu tiên vào tối 19/7. Cùng với những tranh cãi quanh vai trò giám khảo của Tăng Thanh Hà, chương trình cũng được nhiều người đánh giá cao ở loạt thí sinh đặc biệt, hứa hẹn mang đến một mùa thi thành công.
