Mỗi lần ghé chợ, đừng bỏ lỡ cơ hội mang về những quả đu đủ chín mọng và nhựa đào thơm lừng. Chúng không chỉ làm giàu thêm hương vị cho bữa ăn mà còn là bí quyết làm đẹp tuyệt vời cho chị em phụ nữ.
Chè dưỡng nhan là sự kết hợp hoàn hảo từ hai nguyên liệu tuyệt vời này. Đu đủ là một trong những loại quả được ưa chuộng không chỉ bởi vị ngọt, mềm mại của nó mà còn vì lợi ích sức khỏe to lớn mà nó mang lại.
Không chỉ là 'thần dược' cho làn da, đu đủ còn được biết đến là người bạn đồng hành lý tưởng trong hành trình giảm cân của nhiều người. Quả đu đủ chứa lượng calo thấp nhưng lại giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, từ đó kiểm soát cân nặng tốt hơn.
Thêm vào đó, enzyme papain có trong đu đủ giúp phân giải protein và các chất béo, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Đu đủ cũng là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sự tươi trẻ của làn da. Ăn đu đủ không chỉ giúp bạn có được vóc dáng thon gọn mà còn mang lại sức khỏe rạng ngời từ bên trong. Nhựa đào, với khả năng cung cấp collagen tự nhiên, giúp da căng mịn và chống lão hóa, là nguyên liệu không thể thiếu trong công thức làm đẹp này.
Nguyên liệu cần thiết để nấu chè dưỡng nhan đu đủ nhựa đào
- 1 nhúm nhựa đào, 1 quả đu đủ, 100ml sữa tươi không đường, đường phèn.
Cách thực hiện chè dưỡng nhan đu đủ nhựa đào
Một món chè dưỡng nhan ngon miệng và bổ dưỡng không những dễ làm mà còn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Để thực hiện món này, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản nhưng chất lượng là có thể tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Bước đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một quả đu đủ chín mọng, đường phèn theo khẩu vị, một hộp sữa tươi không đường và một lượng nhựa đào vừa đủ. Lưu ý không ngâm nhựa đào quá nhiều vì nhựa đào ngậm nước sẽ nở to, để tránh làm mất đi hương vị đặc trưng và kết cấu của nó sau khi ngâm nở nên chuẩn bị ngâm với một số lượng vừa phải.
Khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, hãy tiến hành gọt vỏ và cắt đôi quả đu đủ, loại bỏ hạt và cắt thành từng miếng vừa ăn theo sở thích cá nhân. Đu đủ sau khi cắt nên có kích thước đều nhau để khi nấu có thể chín đồng đều và thẩm thấu hương vị tốt hơn.
Bên cạnh đó, nhựa đào cần được ngâm trong nước lạnh trước một đêm để loại bỏ các tạp chất và mềm ra. Quá trình ngâm cần đủ thời gian để đảm bảo nhựa đào có độ mềm và đủ độ nở, sau đó bạn rửa sạch và chuẩn bị cho bước tiếp theo.
Tiếp theo, bạn đun sôi nhựa đào cùng với lượng đường phèn đã chuẩn bị trong khoảng 15 phút, đảm bảo đường phèn tan hoàn toàn và nhựa đào thấm đều hương vị ngọt ngào. Nếu bạn thực hiện vào mùa hè, một chiếc nồi nhỏ sẽ rất tiện lợi và đủ dùng cho món tráng miệng, cũng như làm món ăn vặt cho cả nhà.
Sau 10 phút đun nhựa đào, bạn nên cho đu đủ vào nồi, đậy kín nắp và tiếp tục đun thêm 10 phút nữa để đu đủ chín mềm và hòa quyện với các nguyên liệu khác. Đu đủ không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là sự kết hợp hoàn hảo với nhựa đào, tạo nên một món ăn bổ dưỡng hơn thay vì chỉ sử dụng đắp mặt nạ làm đẹp.
Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ sữa tươi không đường vào nồi, khuấy đều và đun sôi lại trước khi tắt bếp. Sữa không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn làm tăng thêm độ ngậy cho món chè. Món chè này có thể thưởng thức ngay khi còn nóng hoặc để nguội và thưởng thức lạnh, một lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè.
Lời nhắn:
Để chuẩn bị món chè dưỡng nhan thơm ngon và hấp dẫn, việc lựa chọn và sơ chế nguyên liệu là một bước quan trọng không thể bỏ qua. Trong số đó, nhựa đào, một thành phần không thể thiếu của món chè, cần được chú trọng ngâm đúng cách để đạt được độ mềm và thơm ngon nhất. Nhựa đào nên được ngâm trong nước lạnh từ một đêm trước khi chế biến để đảm bảo nhựa đào có thời gian nở hoàn toàn, đồng thời loại bỏ các tạp chất không mong muốn, giúp món chè có vị thơm ngon và đậm đà hơn. Việc ngâm này đóng vai trò rất lớn trong cả quá trình chế biến lẫn trải nghiệm hương vị của món ăn.
Khi nhựa đào đã được ngâm và chuẩn bị sẵn sàng, bước tiếp theo là kết hợp cùng sữa tươi không đường trong quá trình nấu. Bạn chỉ cần đổ sữa vào nồi và đun sôi lại, sau đó tắt bếp ngay lập tức. Điều này không chỉ giữ được hương thơm tự nhiên của sữa mà còn đảm bảo sữa không bị đun quá lâu làm mất đi các dưỡng chất có lợi. Sự tinh tế trong từng bước nấu không chỉ tạo nên hương vị đặc trưng mà còn giữ gìn được các giá trị dinh dưỡng trong từng nguyên liệu, đặc biệt quan trọng khi chế biến món chè dưỡng nhan.
Cuối cùng, sau khi món chè đã được nấu xong và để nguội tự nhiên, việc để chè vào tủ lạnh trước khi thưởng thức là bước không thể thiếu để hoàn thiện hương vị của món chè. Khi được làm mát trong tủ lạnh, món chè dưỡng nhan không chỉ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng mà còn làm tăng thêm phần ngon miệng, khiến món ăn trở nên thú vị và tạo cảm giác sảng khoái sau mỗi lần thưởng thức.