Mới đây, UBND Quận 5, TP.HCM đã tổ chức họp báo thông tin về sự kiện ra mắt "Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn food story" lần 1 với chủ đề "Trải nghiệm món ngon điểm tâm". Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 1/12 đến 3/12 tại Trung tâm Văn hóa Quận 5.
Ban tổ chức chia sẻ về các hoạt động lễ hội ẩm thực tại buổi gặp gỡ báo chí.
Theo chia sẻ từ ban tổ chức, lễ hội được chia thành 4 giai đoạn, trong đó đáng chú ý là cuộc thi "Ăn ngon Quận 5". Phát động từ ngày 25/7 đến hiện tại cuộc thi đã thu hút được nhiều sản phẩm chất lượng, khẳng định dấu ấn sáng tạo bắt nguồn từ những câu chuyện văn hóa ẩm thực Quận 5 đa sắc màu. Tại sự kiện họp báo, ban tổ chức cũng đã chính thức công bố những tác phẩm ghi tên mình vào bán kết cuộc thi "Ăn ngon Quận 5".
Phát biểu tại sự kiện, ông Trần Minh Sang - Trưởng phòng Kinh tế Quận 5 cho biết, "Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn food story" là hoạt động hướng đến mục tiêu đưa quận trở thành thủ phủ ăn uống, thu hút sự quan tâm của du khách khi đến với TP.HCM.
“ Chúng tôi hy vọng rằng sự kiện này sẽ trở thành một sản phẩm du lịch đặc trưng, tổ chức định kỳ mỗi năm một lần. Thông qua đó, lễ hội còn là dịp tạo điều kiện để doanh nghiệp, hộ kinh doanh giới thiệu, quảng bá thương hiệu ẩm thực của mình đến gần với các du khách trong và ngoài nước ”, ông Trần Minh Sang nói.
Diễn viên Hứa Vĩ Văn xuất hiện bảnh bao tại sự kiện.
Nam diễn viên mong muốn ẩm thực Chợ Lớn sẽ là điểm đến của nhiều du khách.
Là diễn viên hiếm hoi xuất hiện tại sự kiện, Hứa Vĩ Văn cho biết anh sinh ra và lớn lên tại Quận 5 nên dành tình yêu đặc biệt cho văn hóa, ẩm thực của vùng đất này. Chính bởi tình yêu đó, anh đã mở nhà hàng kinh doanh các món ăn theo phong cách người Hoa.
" Hy vọng Quận 5 sẽ có nhiều hoạt động về ẩm thực thường xuyên để quảng bá nét đẹp văn hóa ẩm thực của vùng đất Chợ Lớn. Bởi vì khi nghĩ đến Quận 5 là nghĩ đến ẩm thực, đây là nét đặc trưng và điểm nhấn của quận ", nam diễn viên Em là bà nội của anh cho hay.
Ngoài hoạt động quảng bá, "Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn food story" còn có các buổi tọa đàm - là nơi để các nhà hàng chia sẻ câu chuyện của mình. Bên cạnh đó, các hoạt động như múa lân sư rồng, các tiết mục nghệ thuật, trải nghiệm làm dimsum, pha trà, làm tranh kính, làm tác phẩm mỹ thuật… cũng được tổ chức hứa hẹn sẽ mang lại nhiều trải nghiệm thú vị.