Mùng 1 đầu tháng nên ăn gì?
Thịt gà
Theo quan niệm dân gian Việt Nam, vào ngày mùng 1, ăn thịt gà sẽ giúp xua đuổi điều xui rủi, mang đến may mắn và phước lành. Chính vì thế, mâm cơm cúng đầu tháng thường có đĩa gà luộc hoặc món ăn được chế biến từ loại thực phẩm này.
Từ thời phương Đông cổ đại, gà đã là một loài vật linh thiêng trong một số nền văn hóa và gắn chặt với nhiều hệ thống tín ngưỡng và thờ cúng.
Còn ở phương Tây, gà cũng có ý nghĩa quan trọng về mặt văn hóa. Nhờ sở hữu tính dũng cảm mà gà trống được cho là tượng trưng của thần Ares, Heracles và Athena. Người Hy Lạp cũng tin rằng ngay đến sư tử cũng còn sợ gà trống.
Do đó, loài gà còn gắn liền với những đức tính tốt, tượng trưng cho phú quý, đại cát, sự giàu có.
Xôi gấc
Người Việt ta vẫn quan niệm rằng màu đỏ là màu của hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân, là biểu tượng cho sự may mắn, tốt lành. Vì vậy, các món ăn có màu sắc này cũng rất được khuyến khích dùng trong ngày mùng 1 đầu tháng. Trong đó, món xôi gấc được xem là lựa chọn tuyệt vời nhất. Đặc biệt, màu đỏ của gấc là màu tự nhiên của đất trời mang đến, do đó tạo ra sự dung hòa, thuận lợi cho tháng mới.
Vì vậy mà trong bữa cơm ngày mùng 1, xôi gấc luôn có mặt dù là gia chủ là người ăn chay hay ăn mặn.
Thịt hươu
Trong văn hóa phương Đông, hươu được xem là con vật tượng trưng cho điềm lành, sự may mắn, lòng trung thành và tinh thần dũng cảm. Về ý nghĩa phong thủy, âm đọc tiếng Hán của từ "hươu" đồng âm với từ "lộc", có nghĩa là tài lộc, cát tường và thịnh vượng. Do đó, hươu mang nhiều ý nghĩa tốt lành, tích cực, tượng trưng cho sự phát triển, với hàm ý chúc phúc.
Từ đây, nhiều người quan niệm rằng ăn thịt hươu vào những ngày đặc biệt trong tháng sẽ mang lại may mắn trong công việc. Ngày xưa, hươu là loại động vật hoang dã, tuy nhiên, ngày nay đã được nhân giống và nuôi rộng rãi. Vì vậy mà nhu cầu ăn thịt hươu không còn khó nhăn như trước nữa.
Trái cây màu đỏ, hồng
Cùng có điểm chung với xôi gấc, các loại trái cây có màu hồng và đỏ cũng là những món ăn thích hợp cho thực đơn ngày mùng 1 đầu tháng nếu bạn muốn rước về may mắn, tài lộc.
Vì vậy mà những loại quả có màu đỏ như dưa hấu, thanh long, hồng, táo đỏ, lựu, mận đỏ… luôn là lựa chọn hàng đầu để sử dụng vào mùng 1 đầu tháng hoặc đầu năm.
Mùng 1 đầu tháng nên kiêng gì?
Bên cạnh những món ăn đem lại may mắn, mọi người cũng nên lưu ý đến vấn đề kiêng kỵ trong ngày đầu tháng 7 âm lịch. Người xưa thường dặn rằng, nếu ăn những món sau trong ngày đầu tháng sẽ mang đến điều không may, xui rủi và thất bại.
Thịt chó
Một trong những món đại kị không nên ăn vào ngày mùng 1 đầu năm hoặc đầu tháng chính là thịt chó hay còn gọi là thịt cày. Theo quan niệm dân gian, chó được coi là loài động vật ăn tạp, phải chịu đựng, chịu kiếp đen đủi. Vì vậy, ngày đầu tháng mà bạn ăn thịt chó thì không khác gì tự rước vận đen vào mình, làm gì cũng không may mắn, trắc trở. Với những người kỹ tính, họ có thể kiêng không ăn thịt chó đến hết mùng 10.
Mực hay thực phẩm màu đen
Trái với màu đỏ mang tới may mắn, tín ngưỡng dân gian Việt Nam nói riêng và phương Đông nói chung đều cho rằng màu đen là đại diện của sự u tối, mờ ám, điềm dữ, không may mắn… Không phải tự nhiên chúng ta có câu tục ngữ "Đen như mực" ám chỉ điềm xấu, rủi ro trong cuộc sống lẫn sự nghiệp của con người.
Vì vậy mà các món ăn có màu đen hay mang trong mình màu sắc này bị liệt vào danh sách kiêng kị ăn trong ngày Lễ, Tết và đầu tháng. Điều này dẫn đến việc người ta thường hạn chế ăn mực vào những ngày quan trọng, khi đi xa.
Trứng vịt lộn
Tuy trứng vịt lộn là món ăn khoái khẩu, giàu dinh dưỡng nhưng theo người dân Việt Nam quan niệm, nên kiêng món này trong mùng 1 đầu tháng. Nguyên nhân là do ăn trứng vịt lộn sẽ tạo nên xáo trộn, rắc rối, không suôn sẻ trong cả năm hoặc cả tháng.
Tôm
Nhiều người cho rằng, ngày mùng 1 không nên ăn tôm vì tôm hay đi giật lùi nên ăn tôm vào mùng 1 sẽ khiến cho sự nghiệp sắp tới khó thăng tiến và tài lộc hao tổn. Bên cạnh đó, do đầu tôm to, nếu ăn tôm đầu tháng sẽ khó "đầu xuôi đuôi lọt", mọi việc không thuận lợi. Vì vậy mà người miền Bắc và miền Nam rất hiếm khi thêm tôm vào thực đơn ngày mùng 1 đầu tháng.
Tương tự, mắm tôm cũng mang ý nghĩa không may mắn.
(Lưu ý: Thông tin trên chỉ mang tính chất chiêm nghiệm, tham khảo)