đậu phụ

Nói thật: Mua đậu phụ mà nhìn thấy 4 dấu hiệu này, đừng dại mà mang về nhà

Những lưu ý dưới đây sẽ giúp chúng ta lựa chọn đậu phụ có chất lượng tốt hơn.

Thử ngay món canh này ngon hơn cả cá và thịt này dù chỉ kết hợp 2 nguyên liệu rẻ tiền mà cách nấu rất đơn giản

Món canh thơm ngon, mềm mướt với mùi thơm vừa phải của các nguyên liệu gia vị sẽ khiến bạn muốn ăn ngay lập tức. Khi bạn chan vào, trộn với cơm thì có thể "ăn vèo" 2 bát.

Khi mua đậu phụ nên chọn miếng “ngoài rìa” hay “ở giữa”? Có sự khác biệt lớn bạn cần phải biết để không mua nhầm

Có sự khác nhau nào giữa những cách chọn đậu phụ? Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu để có được nguyên liệu vừa ngon lại đảm bảo an toàn thực phẩm nhé!

Cách chọn đậu phụ ngon và an toàn, không chứa thạch cao

Khi mua, bạn cần quan sát kỹ màu sắc, kết cấu để đảm bảo chọn được đậu phụ ngon và an toàn, không chứa thạch cao.

Đậu phụ “đại kỵ” với những người này, chớ dại ăn vào kẻo mang họa vào thân

Đậu phụ là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng và được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam nhưng cũng “đại kỵ” với một số nhóm người. Dưới đây là những nhóm người nên hạn chế hoặc tránh ăn đậu phụ để bảo vệ sức khỏe tối đa.

Cách rán đậu ngoài giòn trong mềm

Làm sao để rán được miếng đậu ngoài giòn trong mềm là thử thách đối với không ít người; việc này sẽ trở nên đơn giản với các mẹo được gợi ý sau đây.

Loại thực phẩm mềm mướt, núng nính quen thuộc với người Việt hóa ra lại cực tốt cho sức khỏe từ đầu tới chân

Vốn là món ăn bình dân nhưng nó lại đem đến hương vị thơm ngon, cuốn hút cùng nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe cho con người.

Cách phát hiện đậu phụ chứa thạch cao

Thực tế nhiều cơ sở sản xuất cho thêm thạch cao công nghiệp vào miếng đậu phụ để tăng độ rắn, tăng trọng lượng, vậy cách nào để phát hiện đậu phụ chứa thạch cao?

4 thực phẩm là "cứu tinh" cho người huyết áp cao được chuyên gia Mỹ khen ngợi: Hạ mỡ máu và kiểm soát đường huyết hiệu quả

Để ổn định đường huyết, cholesterol và huyết áp, cần bổ sung những thực phẩm lành mạnh vào chế độ ăn hàng ngày.

7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của đậu phụ có thể khiến nhiều người ngỡ ngàng

Được làm từ đậu nành, đậu phụ là loại thực phẩm giàu protein, ít calo, không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.

Cách làm ráo đậu phụ trước khi nấu mà không phải ai cũng biết, đây là bước quan trọng giúp món ăn ngon hơn nhiều

Dưới đây là một số cách làm ráo đậu phụ nhanh chóng giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng.