Nguyên liệu
1 hộp đậu phụ
Dầu ăn
1 thìa xốt đậu đen (tìm mua ở các cửa hàng bán đồ Trung)
2 nhánh tỏi băm nhỏ
1 thìa súp nước tương
2 thìa súp nước
1/4 thìa súp đường
Hành lá
Cách làm
Bước 1
Đậu phụ rửa sạch, thấm khô sau đó cắt miếng vuông rồi cắt chéo thành hình tam giác.
Bước 2
Cho đậu phụ vào chiên vàng đều các mặt.
Bước 3
Gắp đậu ra cho tỏi vào phi thơm sau đó cho xốt đậu đen vào cùng.
Bước 4
Tiếp theo cho đậu, nước tương, đường, nước vào đảo đều để đậu thấm gia vị, sau đó thêm hành lá đã cắt khúc vào rồi tắt bếp.
Xếp đậu hũ chiên ra đĩa dùng nóng. Thay vì làm đậu hũ chiên theo cách thông thường với cách làm này bạn sẽ có thêm một món ăn vừa cũ vừa mới lạ miệng mà ngon lắm nhé!
Nguồn: chinasichuanfood