Là trái cây quen thuộc và có mức giá không quá đắt đỏ, vải thiều có giá bán dao động từ 30.000 – 90.000 đồng/kg (tùy thời điểm và nguồn gốc). Tuy nhiên, mới đây, thị trường xuất hiện vải không hạt với mức giá 990.000 đồng/ly (200g) khiến không ít khách hàng tò mò. Thậm chí, có những vị khách chi gần chục triệu đồng để thưởng thức hương vị của trái cây cao cấp độc lạ này.
Vải không hạt Nhật Bản đang được bán trên thị trường.
Theo tìm hiểu, trái vải cao cấp đang gây xôn xao này được một hệ thống hoa quả nhập khẩu tại Hà Nội và TP HCM mang từ vùng Miyazaki, tỉnh Saga, Nhật Bản về Việt Nam bán thử nghiệm.
"Mỗi hộp vải nặng 200 gram, gồm 8 quả. Khác với vải Việt Nam, vải không hạt Nhật Bản khá nhỏ. Vỏ vải dày, có màu đỏ ruby. Lớp vỏ dày giúp vải tránh được các tác động của sâu bọ, mưa gió bên ngoài đến chất lượng, hương vị bên trong.
Tuy vậy, việc bóc vải khá dễ dàng, khách hàng chỉ cần tách nhẹ ở thân quả thay vì bóc ở phần cuống như dòng nội địa. Trái không hạt nên phần thịt vải dày, vị ngọt dịu, không quá sắc như các loại vải đang bán trên thị trường", đại diện cửa hàng cho biết.
Mặc dù có mức giá không hề rẻ, song vì độc lạ, nên lô hàng đầu tiên gồm 2 thùng vải Nhật Bản của cửa hàng đã nhanh chóng bán hết. Hiện tại, hệ thống đang lên đơn hàng mới, dự kiến cuối tuần này sẽ có thêm đợt vải không hạt về Việt Nam.
"Với mục đích làm phong phú hơn lựa chọn về hoa quả nhập khẩu, đặc biệt là trái vải, chúng tôi đã đưa vải Nhật Bản về. Khá nhiều khách hàng thân quen của cửa hàng phản hồi tốt về sản phẩm. Hiện tại, có những đơn hàng đặt mua 2-3kg vải không hạt làm quà biếu, trị giá cả chục triệu đồng", đại diện cửa hàng thông tin.
Mặc dù có giá bán đắt gấp vải thiều nội địa hàng trăm lần song khách Việt vẫn tìm mua vải Nhật Bản.
Chia sẻ thêm về vải không hạt, vị đại diện cho hay, vì các khâu trồng, chăm sóc khá đặc biệt, khâu vận chuyển cẩn trọng nên trái có mức giá đắt như vậy.
"Người Nhật mất tới 15 năm nghiên cứu, trồng thành công giống vải này với những bí kíp riêng. Mỗi cây vải chỉ cho thu hoạch khoảng 1kg. Trái vải sẽ được đánh giá theo từng size khác nhau và đo độ ngọt, cam kết không sử dụng hóa chất.
Khi thu hoạch đều phải qua các khâu kiểm tra, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn của Liên minh Hợp tác xã nông nghiệp Nhật Bản (JA).
Ngoài ra, khi vận chuyển, vải luôn được bảo quản trong hộp lạnh để giữ độ tươi ngon. Vì thế số tiền bỏ qua mua vải không hạt là xứng đáng", vị này nói.
Theo vị này, vải Miyazaki được trồng bằng cách thức kiểm soát nhiệt độ lý tưởng, phương pháp cải tiến ép hạt trái vải không thể phát triển nhưng đây không phải loại đột biến gien.
Đây không phải lần đầu những sản phẩm hoa quả cao cấp được bán tại thị trường Việt Nam được trồng tại vùng đất Miyazaki. Trước đó, trái xoài mặt trời cũng được rao bán với giá 1,2 – 1,5 triệu đồng/quả (trọng lượng 400-500g).
"Tính ra thì mỗi kg vải không hạt tầm gần 5 triệu đồng, một số tiền quá lớn, đắt gấp cả trăm lần so với vải Việt Nam. Chắc chắn đây là loại quả chỉ dành cho giới đại gia rồi", chị Thanh Bình (trú tại Thanh Xuân) bình luận.