Gừng được trồng ở khắp nơi ở Việt Nam, thông thường gừng được dùng làm gia vị trong nấu ăn và làm thuốc. Dưới đây là một số công dụng của gừng.
Gừng vị cay, tính ấm, có lợi cho
Tăng cảm giác thèm ăn
Vào mùa hè, cảm giác thèm ăn của bạn sẽ giảm đi. Khi cơ thể không được cung cấp đủ các chất dinh dưỡng sẽ rất dễ bị ốm.
Chất Gingerol trong gừng có thể kích thích dây thần kinh vị giác của lưỡi, tác dụng khai vị, bổ tỳ, tăng cảm giác thèm ăn.
Phòng ngừa cảm lạnh
Do thời tiết mùa hè nóng nực nên mọi người có xu hướng thích ăn đồ lạnh, ngồi điều hòa để làm mát người. Ăn nhiều đồ lạnh sẽ dẫn đến tỳ vị hư hàn. Gừng tác dụng ôn trung tán hàn, giảm đau, là chất bảo vệ tốt cho dạ dày.
Bạn có thể uống trà gừng để giúp cơ thể phòng ngừa cảm lạnh.
Giải độc và khử trùng
Gừng có tác dụng diệt khuẩn và giải độc. Nước gừng có thể dùng để súc miệng, trị hôi miệng và viêm nha chu.
Từ xa xưa, các cụ dùng gừng đặt dưới gối trước khi đi ngủ. Vậy ý nghĩa của hành động này là gì?
Làm dịu thần kinh và thúc đẩy giấc ngủ
Bạn gọt vỏ một củ gừng, cho vào túi nhỏ và đặt dưới gối sẽ giúp cơ thể dễ đi vào giấc ngủ. Gừng có mùi thơm giúp bạn an thần, có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Những người hay bị căng thẳng do áp lực công việc và cuộc sống, áp dụng cách này sẽ thấy tinh thần khoan khoái, dễ ngủ hơn rất nhiều.
Khử mùi hôi dưới gối
Bạn cũng có thể cho gừng vào túi nhỏ để làm túi gừng thơm, và đặt dưới gối. Mùi thơm và tính diệt khuẩn của loại củ này giúp khử mùi hôi, thanh lọc không khí.
(Nguồn: Sohu&Aboluowang)