Nếu muốn khỏe mạnh thật sự, điều quan trọng nhất mà bạn cần làm ngay, và áp dụng lâu dài, đó là phải điều chỉnh việc ăn uống và vận động sao cho đạt tới mức cân bằng, phù hợp. Chỉ có điều chỉnh được vấn đề này hiệu quả thì bạn mới có thể có được sức khỏe đúng nghĩa.
Câu hỏi đặt ra là, làm thế nào để sống hài hòa, cân bằng trong chế độ ăn uống và tập luyện? Sau đây là phân tích của Giáo sư Vương Lũng Đức, Viện trưởng Viện y tế cộng đồng, Đại học Bắc Kinh, Trung Quốc.
Ăn uống và vận động (tập thể dục thể thao) là 2 yếu tố có ảnh hưởng lớn nhất đến sức khỏe con người. Nhưng, phải đạt được ngưỡng cân bằng ở cả 2 yếu tố trên thì mới có thể mang lại những lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.
Vậy làm cách nào có thể biết được và làm được cùng lúc 2 việc: Ăn uống cân bằng và vận động hợp lý?
Chúng ta hầu hết đều nghe nhiều và đồng ý rằng, ăn uống và vận động cân bằng chính là "chìa khóa" mở ra cánh cửa thành công về mặt sức khỏe.
Theo giáo sư Đức, người trong độ tuổi trung niên có thể tham khảo nguyên tắc "10 quả bóng tennis" và "4 số 1" sau đây.
Nguyên tắc 10 quả tennis khuyến khích bạn mỗi ngày nên ăn lượng thức ăn vào cơ thể bằng kích cỡ của 10 quả bóng tennis (nhỏ hơn nắm tay), trong đó:
- Thức ăn có nguồn gốc từ thịt không nên vượt quá kích cỡ của 1 quả bóng.
- Thức ăn từ gạo/tinh bột bằng 2 quả bóng.
- Thức ăn từ hoa quả nên bằng 3 quả bóng.
- Thức ăn từ rau xanh củ quả là 4 quả bóng.
Công thức "4 thứ 1" bao gồm:
Mỗi ngày uống khoảng 1 bình sữa (nửa lít), 1 quả trứng gà, 1 nắm các loại hạt ngũ cốc thô, 1 bìa đậu phụ (kích cỡ to khoảng bằng 1 bộ bài).
Nếu bạn muốn có sức khỏe, bạn cần dựa vào nguyên tắc "quản lý thật tốt cái miệng, giám sát thật tốt đôi chân". Nghĩa là bạn cần biết ăn uống như thế nào và vận động thể dục ra sao để mang lại hiệu quả và lợi ích tốt nhất.
Khi bạn đã học được cách ăn uống cân bằng như trên, bạn tiếp tục học cách "giám sát thật tốt" đôi chân của mình bằng việc lên kế hoạch tập luyện và vận động.
Ăn uống hợp lý cũng quan trọng như vận động hợp lý
Mỗi ngày con người nên vận động hợp lý để giúp làm tiêu hóa thức ăn, tiêu hao năng lượng đã ăn vào. Bạn cần biết mình vận động bao nhiêu là phù hợp, từ đó mới biết điều chỉnh số lượng thức ăn bao nhiêu là hợp lý.
Sự hợp lý của thời gian và mức độ vận động phụ thuộc vào từng cá nhân khác nhau, tùy vào đặc điểm thể chất, nền tảng sức khỏe thể lực, và các yếu tố liên quan để quyết định.
Điều đặc biệt đáng chú ý là, sau khi ăn uống xong, bạn nên tránh việc vận động mạnh. Vì khi vận động, máu sẽ di chuyển về tứ chi nhiều hơn, di chuyển và cung cấp máu đến các cơ bắp sẽ làm giảm lưu lượng máu đến dạ dày, từ đó cung cấp máu cho cơ quan tiêu hóa không đủ, không có lợi cho việc tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.
Lời khuyên của giáo sư Đức là bạn nên hạn chế vận động trong vòng 1 giờ sau khi ăn. Sau thời gian này thì có thể vận động bình thường.
Nguyên ăn ăn uống và vận động cần phải thực hiện đều đặn đầy đủ. Thông thường, mỗi ngày bạn nên vận động tối thiểu khoảng 30 phút, mỗi tuần nên tập thể dục khoảng 5 ngày. Bạn có thể lựa chọn môn thể dục thể thao phù hợp và tiện lợi nhất đối với bản thân. Duy trì được như vậy thì các vấn đề rắc rối của sức khỏe sẽ được cải thiện.
*Theo Health/People
Xem thêm:
Bài tập thể dục 15 phút mỗi ngày