Theo một thống kê trên trang Reuters, 65% người Mỹ phải uống cafe mỗi ngày, và 85% có mức độ sử dụng cafe rất thường xuyên.
Tại sao chúng ta phải quan tâm đến con số này? Đó là bởi nó chỉ ra một thực tế rằng rất nhiều người trong chúng ta có thói quen uống cafe.
Tuy nhiên, câu chuyện uống cafe vẫn còn một thực tế khác, đó là các tác dụng phụ. Cafe phải được uống vào đúng thời điểm. Khi uống vào khung giờ sai, nó sẽ gây phản tác dụng - hoặc là khiến bạn mệt mỏi hơn, hoặc là khiến bạn mất ngủ vào lúc bạn cần ngủ nhất.
Vậy đâu là thời điểm đúng? Laura Cipullo - một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng tại Mỹ mới đây đã có một bài chia sẻ trên CNBC về vấn đề này.
Theo Cipullo, rất nhiều người có thói quen ngủ dậy là phải uống cafe. Đây thực chất là một quan niệm sai, vì uống cafe quá sớm có thể khiến bạn cảm thấy bồn chồn, phấn khích quá đà. Và nếu uống trước khi ăn sáng, hệ tiêu hóa của bạn sẽ không mấy vui vẻ về điều đó đâu.
Thay vào đó, thời gian chuẩn nhất là sau khi thức dậy khoảng vài giờ đồng hồ.
Tại sao? Khi chúng ta mới thức dậy, nồng độ hormone cortisol - còn gọi là hormone stress - trong cơ thể là rất lớn. Bạn sẽ cảm thấy lo lắng, mệt mỏi vì chúng. Nhưng nếu uống cafe ngay lúc này, hiệu quả của cortisol sẽ chỉ tăng lên và khiến bạn thấy mệt mỏi hơn sau đó.
Vậy nên theo Cipullo, thời điểm chuẩn nhất sẽ là sau đó vài giờ, mà cụ thể là trong khoảng 9-11h sáng.
"Nên uống cafe khi cơ thể đã hạ bớt cortisol - khoảng 3-4h sau khi thức dậy," - trích lời Cipullo.
Đồng thời, hãy tránh uống vào khung giờ buổi tối hoặc chiều muộn. Cipullo cho biết dù công dụng của cafe chỉ đạt mức tối đa ttrong vòng 30 - 60 phút sau khi uống, thì caffeine có thể ở lại trong hệ tuần hoàn và giữ cho chúng ta tỉnh táo trong vòng 6h kế tiếp. Nếu không muốn đêm trằn trọc mất ngủ thì hãy nhớ lấy điều đó.
Ngoài ra, Cipulla cũng khuyên rằng dù cafe có thể mang lại một số lợi ích cho sức khoẻ, nhưng không vì thế mà được lạm dụng. Khi uống quá nhiều, caffeine có thể gây rối loạn lo âu, kích thích khó chịu, thậm chí gây mất ngủ mãn tính.
Tham khảo: Business Insider