Vừa đăng lên mạng xã hội hình ảnh kèm video về con cá trắm đen “khủng”, chị Nguyễn Mỹ Duyên (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) đã nhận được đơn đặt hàng anh Hùng ở Việt Trì (Phú Thọ) mua về làm quà biếu Tết.
“Vì tôi luôn có quan niệm nợ tiền dễ trả, nợ ân tình khó trả lắm. Vì thế, khi có các sản phẩm ngon, tôi thường đem đi biếu những người từng giúp đỡ mình. Thấy có người bán cá trắm đen “khủng” lại được bắt từ tự nhiên, tôi phải liên hệ mua ngay lập tức”, anh Hùng cho hay.
Chia sẻ thêm về con cá này, chị Duyên cho biết: “Người dân đã đánh bắt được nó ở hồ Thác Bà (Yên Bái) vào chiều 8/1. Ngay sau khi đưa nó lên bờ, họ đã liên hệ để bán cho tôi”, chị nói.
Con cá này nặng 25kg, có chiều ngang khoảng 25cm và chiều dài lên đến 1,5m. Với mức giá 600.000 đồng/kg, chị Duyên đã bán con cá trăm đen “khủng” này được 15 triệu đồng (chưa tính tiền vận chuyển)
Chị cho biết: “Để vận chuyển được con cá này, tôi đã phải sử dụng ôtô gia đình và thuê bình sục khí cỡ lớn lên tận hồ Thác Bà để đem cá về Hà Nội. Sau đó, tôi mới vận chuyển đi cho khách”.
Vì khách yêu cầu cá phải còn sống nên quá trình vận chuyển khá phức tạp và tốn kém. “Vị khách đó nói rằng cá dùng để đi biếu nên không được phép để chúng chết”, chị cho hay.
Trừ bì 7kg, cá trắm đen có trọng lượng 25kg
Theo chị, nghề bán cá giá trị cao gặp rất nhiều rủi ro, chị không thể lường trước được. Chị cần để chúng ngất đi cũng khiến giá trị giảm sút rất nhiều mà không ai muốn mua chúng nữa. Khách mua toàn những người có tiền nên họ đòi hỏi cá phải còn sống khi đến tay họ.
“Mỗi lần vận chuyển chi phí khá cao và mất nhiều công sức. Nhưng khách hàng cũng rất dễ tính, họ chấp nhận trả tiền phí này cho tôi”, chị nói.
Chị cho biết thêm đây là con cá trắm đen to nhất được bắt từ tự nhiên mà chị từng gặp. Còn các loại cá trắm đen có trọng lượng từ 7-15kg thì chị đã từng thấy khá nhiều.
Cá trắm đen (có tên khoa học Mylopharyngodon piceus) là một loài cá thuộc Họ Cá chép. Cá trắm đen có thể có chiều dài lên đến 1,5m và nặng đến 61 kg.
Cá trắm đen được nuôi để làm thực phẩm và dược phẩm. Đây là một trong những giống cá được nuôi phổ biến ở châu Á, được xem là một trong 4 loài cá nuôi quan trọng ở Trung Quốc và đã được người Trung Quốc nuôi hàng ngàn năm nay. Chúng không phân bố rộng khắp thế giới.