Chiều 22-7, ông Đặng Việt Dũng, Phó chủ tịch UBND TP Đà Nẵng đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính về vấn đề an toàn thực phẩm đối với hộ giết mổ gia cầm của ông Nguyễn Công Ngọc (chợ Miếu Bông, xã Hòa Phước, Hòa Vang) số tiền 87,5 triệu đồng.
Cơ sở này bị xử phạt vì hành vi sử dụng chất vàng ô để nhuộm gà sau khi giết mổ.
Trước đó, Tổ công tác về An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng tiến hành kiểm tra đột xuất, phát hiện và lập biên bản đối với cơ sở giết mổ gà của ông Ngọc tại Ngã ba chợ Miếu Bông, xã Hòa Phước, Hòa Vang.
Kết quả kiểm nghiệm chất bột màu vàng tại cơ sở của ông Ngọc
Ông Ngọc có hành vi vi phạm là giết mổ động vật tại nhà không được cơ quan Nhà nước có thẩm quyền cho phép, giết mổ gia cầm nhưng không có dấu kiểm soát giết mổ của cơ quan thú y, khu vực giết mổ không đảm bảo, gây mùi hôi.
Đặc biệt, cơ quan chức năng phát hiện ông Ngọc có sử dụng loại bột màu vàng, không có nhãn mác hàng hóa để hòa vào nước và nhúng gà đã qua giết mổ để tạo màu vàng.
Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 2 tiến hành xét nghiệm chất bột màu vàng và cho kết quả đó là Vàng ô (Auramine O).
Đây là chất cầm không nằm trong danh mục cho phép sử dụng trong chế biến thực phẩm của Bộ Y tế và là hóa chất cấm sử dụng trong thức ăn chăn nuôi gia súc gia cầm trong danh mục của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn.
Chất Vàng ô có khả năng gây ung thư cao khi được sử dụng chế biến thực phẩm.
Ngoài số tiền phạt là 87,5 triệu đồng, cơ sở giết mổ gia cầm của ông Nguyễn Công Ngọc bị đình chỉ hoạt động với thời hạn 3 tháng và buộc thiêu hủy toàn bộ số chất Vàng ô còn lại.