Mây trắng được xem là nhóm nhạc gợi nhớ thanh xuân của nhiều khán giả yêu nhạc Việt. Tuy nhiên đây cũng là nhóm nhạc "lận đận" nhất nhì showbiz Việt. Năm 2000, nhóm ra đời với 5 thành viên: Thu Thủy, Yến Trang, Ngọc Châu, Thu Ngọc, Anh Thúy.
Sau khi Anh Thúy tách nhóm, Yến Nhi trở thành thành viên thứ 5 của Mây trắng. Đến năm 2003, Thu Thủy rời nhóm. Năm 2006 nhóm chia tay chị em Yến Trang, Yến Nhi đến năm 2010 thì bổ sung thêm Hải Băng. Và đến năm 2013, nhóm tạm dừng hoạt động.
Năm 2015, Mây trắng chính thức trở lại showbiz Việt với 3 thành viên: Ngọc Châu, Bảo Ngọc và Ngọc Trâm.
Trong khi các thành viên cũ khác phát triển sự nghiệp solo hoặc yên bề gia thất, vun vén tổ ấm riêng thì Ngọc Châu vẫn kiên trì tìm kiếm thành viên để gây dựng lại nhóm nhạc đình đám một thời.
Là thành viên "đời đầu" của Mây trắng. Mặc dù không nổi tiếng như các thành viên khác song Ngọc Châu luôn kiên trì theo đuổi đam mê âm nhạc cũng như gắn bó với "thương hiệu" nhóm Mây trắng.
Năm 2008, Ngọc Châu tổ chức lễ cưới cùng ông xã doanh nhân Hữu Trí nhưng chia tay không lâu sau đó.
Bên cạnh đam mê âm nhạc, Ngọc Châu cũng thử sức với công việc kinh doanh. Cô hiện quản lý 1 thương hiệu thời trang riêng, đồng thời cũng là "người mẫu độc quyền" của thương hiệu này.
Không quá nổi tiếng, giàu có nhưng Ngọc Châu luôn tỏ ra vui vẻ, hạnh phúc với cuộc sống hiện tại.
Vừa kinh doanh, vừa làm mẹ lại vừa "bay show" cùng nhóm Mây trắng, Ngọc Châu thừa nhận dù đã ở "tuổi băm" nhưng cuộc sống của cô vẫn luôn tươi tắn và ngập tràn sắc màu.
Con trai Ngọc Châu hiện đã là học sinh tiểu học. Cậu bé chính là nguồn động viên lớn giúp nữ ca sĩ vững vàng trên những con đường chị đã lựa chọn.
Chia sẻ về lý do kiên trì giữ thương hiệu nhóm Mây trắng, Ngọc Châu tiết lộ: "Bản thân mình muốn giữ vững mãi cái tên Mây trắng trong lòng khán giả. Ngọc Châu tự nhận thấy khả năng không phù hợp với con đường solo, chỉ hoạt động tốt hơn khi ở nhóm”.