củ sắn

Loại củ tỷ đô của Việt Nam được Trung Quốc 'bao mua' 91%: Cực nhiều lợi ích nếu dùng đúng cách

Loại củ này có nhiều chất dinh dưỡng nhưng cần được chế biến đúng cách để đảm bảo an toàn, phòng ngộ độc.

Loại củ đang vào mùa ở Việt Nam, nhiều người thích nhưng cực độc nếu ăn sai cách

Củ sắn là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nếu chế biến không đúng cách, củ sắn có thể gây ngộ độc với các triệu chứng nguy hiểm. Vậy làm thế nào để chế biến củ sắn an toàn, bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình?

Việt Nam đang nắm giữ một loại củ tỷ đô đứng thứ 2 trên thế giới: Trung Quốc có bao nhiêu mua bấy nhiêu, sản lượng mỗi năm hơn 10 triệu tấn

Không chỉ lấy củ, loại cây này còn mang lại giá trị kinh tế cao khi từ gốc đến ngọn đều được săn đón.

Việt Nam có loại củ được ví như “vàng trắng”, vừa dễ tìm lại cực bổ dưỡng

Củ sắn, hay còn gọi là khoai mì, là loại cây lương thực quen thuộc gắn bó với đời sống người Việt từ bao đời nay. Không chỉ là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào, củ sắn còn chứa đựng nhiều dưỡng chất quý giá và mang lại những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Một loại củ của Việt Nam được Trung Quốc thu mua mạnh: Là thuốc quý chữa bách bệnh được trồng phổ biến, giá trị cực kỳ bất ngờ

Loại củ này từng là thực phẩm cứu đói nay lại mang giá trị hàng trăm triệu USD.

Tại sao nên ngâm sắn trước khi nấu?

Ngâm nước nên được coi là khâu bắt buộc trong quá trình sơ chế sắn (khoai mỳ), bạn có biết tại sao nên ngâm sắn trước khi nấu?

Loại củ giá rẻ bán đầy chợ Việt được Trung Quốc bao mua: Mang về gần 684 triệu USD, là loại thuốc quý chữa bách bệnh

Mục tiêu xuất khẩu mặt hàng này đến năm 2028 đạt 2 tỷ USD/năm, dự kiến tăng lên 2,5 tỷ USD/năm vào năm 2050.

Những ai không nên ăn củ sắn?

Củ sắn (củ mì) là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được loại củ này.

3 người lớn nhập viện, 1 bé tử vong vì xyanua: Chuyên gia cảnh báo chất độc có trong loại củ quen thuộc

Sự việc đau lòng này là lời cảnh tỉnh cho người dân về cách chế biến loại củ quen thuộc.

Một bộ phận trên cây sắn thường bị vứt bỏ nhưng lại giàu vitamin và protein

Bộ phận này của cây sắn có thể bổ sung như một loại rau, tốt cho tiêu hoá và thị lực nhưng lại thường không được tận dụng.

'Vựa lúa dưới lòng đất' của Việt Nam được Malaysia đổ tiền thu mua hàng nghìn tấn: Xuất khẩu tăng 3 chữ số, Trung Quốc rốt ráo săn lùng

Việt Nam là nước xuất khẩu đứng thứ 2 trên thế giới mặt hàng này, trong đó Trung Quốc là khách hàng lớn nhất.