Đau dạ dày là căn bệnh khá nhiều người mắc phải, không chỉ gây đau đớn, khó khăn cho cơ thể hấp thụ thức ăn, thậm chí gây nhiều biến chứng như xuất huyết dạ dày.
Hiện nay có khá nhiều phương thuốc dùng để điều trị căn bệnh này, tuy nhiên bệnh đau dạ dày vẫn thường tái đi tái lại do thói quen ăn uống của người bệnh.
Món canh chữa bệnh
Trong một bài viết được chia sẻ trên trang healthexpertgroup, một công thức canh cổ truyền có khả năng chữa lành các bệnh dị ứng và bệnh về dạ dày đã được chia sẻ.
Nguyên liệu chính của loại canh chữa bệnh đặc biệt này được làm từ xương (xương bò, gà, lợn, cừu…) kết hợp với các loại rau củ.
Việc bạn cần làm là thực hiện món canh này và dùng đều đặn mỗi ngày, nó sẽ chữa lành căn bệnh đau dạ dày của bạn.
Dưới đây là tất cả những gì bạn cần chuẩn bị:
Xương gà (hoặc có thể là xương lợn, bò…)
Các loại rau củ như cà rốt, rau xanh, hành tây, tỏi
Thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch số xương rồi cho vào một cái nồi lớn, cho nước vào ngập phần xương. Tiếp theo, cho vào nồi 2 muỗng canh giấm – lượng giấm này sẽ giúp chất dinh dưỡng có trong xương trích xuất dễ dàng hơn.
Bước 2: Đun sôi nước hầm xương trên bếp nhỏ lửa, đun trong vòng 6 tiếng đồng hồ – đây là hạn mức tối thiểu nhất.
Thông thường, đối với xương gà người ta sẽ đun liên tục trong vòng 24 giờ, trong khi đó xương bò sẽ hầm trong 48 tiếng mới đạt được chất lượng chuẩn.
Bước 3: Cứ mỗi giờ hầm, loại bỏ lớp váng và mỡ trên cùng. Sau khi đạt được về số thời gian hầm đúng chuẩn, cho thêm rau củ vào và hầm tiếp trong khoảng 1 giờ.
Bước 4: Tắt bếp rồi đợi hỗn hợp nguội hoàn toàn, sau đó chắt lọc lấy phần nước canh và đổ vào chai thủy tinh. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Hỗn hợp này sẽ được dùng như một loại đồ uống, bạn có thể uống theo 3 bữa ăn mỗi ngày. Khi uống, bạn có thể hâm nóng lên và dùng trước mỗi bữa ăn.