Từ nỗi đau mất con đến tiệm cơm chất lượng nhà hàng cho trẻ ung thư
“Ba ơi, ba cứu con”, có lẽ là câu nói cả đời này tôi không quên nổi. Bé Nhím nắm tay tôi nói thế khi tôi đưa đi con chọc tủy. Con bé đã chiến đấu kiên cường nhưng cuối cùng, con không cố gắng được nữa. Tôi chẳng thể giữ lời hứa sẽ đưa con về nhà…”, gần 3 năm con gái nhỏ qua đời, anh Trần Trung Kiên vẫn chưa nguôi ngoai nỗi đau.
Anh Kiên và bé Nhím - con gái quá cố của mình.
Khi con lâm bệnh nặng, anh đang là quân nhân. Anh xin xuất ngũ, đi làm tự do để có thời gian chăm sóc, đồng hành cùng con trong cuộc chiến với ung thư. Nhưng em bé vắn số đã ra đi mãi mãi, để lại anh chơi vơi trong nỗi nhớ.
Những ngày cùng con ở viện, anh thấm thía hơn ai hết nỗi vất vả trong những giai đoạn cùng con chiến đấu với bệnh tật, thấu hiểu khó khăn của những ông bố bà mẹ có con ung thư, nên đã tâm nguyện sẽ “tiếp sức” cho các con có thêm niềm vui, động lực để chống chọi lại căn bệnh quái ác này.
Từ vết cứa sâu trong tim, từ nỗi nhớ con cồn cào mỗi ngày, anh Kiên đã “chữa lành” nỗi đau bằng việc dốc sức giúp cho những bạn nhỏ không may mắn mắc ung thư như con gái mình.
Được một người bạn cho mượn nhà làm cơ sở, kêu gọi thêm nhân lực, tài lực từ cộng đồng, anh Kiên sáng lập Tiệm cơm 1k chuyên nấu cơm từ thiện tặng cho các bệnh nhi ung thư tại Bệnh viện Nhi Trung ương.
Anh Kiên sáng lập Tiệm cơm 1k, hiện tại đang phát cho bệnh nhi ung thư.
“Không chỉ là ăn để no, mà còn ăn để vui, để khỏe hơn, để bớt đau đi một tí, để trải nghiệm và khám phá những điều mới mẻ… Chúng tôi nghĩ cả tuần các con đã phải ăn cơm bệnh viện rồi, nên muốn nấu trên tinh thần thực đơn nhà hàng, để các con được cảm thấy như mình đang đi ăn nhà hàng thật vậy. Từ ngày thành lập đến giờ đã gần 3 năm, các đầu bếp của tiệm cơm 1k lên món nấu nướng chưa bao giờ trùng nhau.
Tại bếp nấu của Tiệm cơm 1k, dù không đón các thực khách nhí đến ăn, chỉ là nơi nấu nướng, họp mặt của team, chúng tôi cũng trang trí nhiều sắc màu. Tôi chọn cây xương rồng để trang trí quán vì nó là biểu tượng của ý chí, giống như mấy đứa nhỏ mà nhóm đang chung tay chăm chút vậy.”, anh Kiên tự hào khoe.
Hiện Tiệm cơm 1k đang nấu và phát đồ ăn 2 ngày/tuần vào thứ tư và thứ bảy, khoảng 11h hơn sẽ phát cho trẻ kịp ăn trưa. Mỗi buổi, nhóm phát khoảng 140 - 160 phần ăn, tùy vào số lượng đăng ký trước của các phụ huynh.
Có những ngày, anh Kiên nhận được tin em bé nào đó đã đăng ký cơm nhưng không kịp nhận. Những lúc ấy, dù xót xa vì thế giới có thêm một thiên thần, Tiệm cơm 1k vắng bóng một vị khách, nhưng anh và các cộng sự vẫn phải nghĩ xem mai đi chợ nấu món gì cho tụi nhỏ.
Menu được thiết kế theo nhiều phong cách, nhưng luôn giữ tinh thần "nhà hàng".
Họ luôn chọn nấu những món thật ngon, thật bổ dưỡng, nhiều khi còn rất cầu kỳ so với khái niệm cơm từ thiện (như các món hải sản, mì vằn thắn, há cảo, thịt bò nướng…) là để dù kết quả có thế nào đi nữa, trong phần ăn được nhận trước đó, em bé cũng đã có những điều vui vẻ và thích thú.
Thành viên chính thức của Tiệm cơm 1k có 14 người, đều đang có nghề nghiệp ổn định và bận rộn. Có người làm giám đốc, người làm chủ nhà hàng, người là giảng viên… nhưng đã thu xếp thời gian để đồng hành với những phần ăn nhỏ. Tiếng là chỉ phát 2 buổi/tuần nhưng thời gian chuẩn bị từ lên món, đi siêu thị chọn đồ, nấu nướng, chia phần… tốn khoảng 4 buổi.
Nhiều người đã tình nguyện hỗ trợ hoạt động của Tiệm cơm 1k.
Mong làm nhiều hơn để nâng đỡ tinh thần cho trẻ ung thư
Bên cạnh việc cùng nhóm Tiệm cơm 1k trao đi những phần ăn chất lượng, mà anh tự nhận mình là bảo vệ của tiệm, anh Kiên cũng muốn hỗ trợ các bệnh nhi nhiều hơn về mặt tinh thần.
Một hoạt động tại worshop dành cho bệnh nhi tại Tiệm cơm 1k.
“Qua những lần phát cơm, nghe tâm sự của mấy đứa nhóc trong viện về việc cả ngày chỉ quanh quẩn với 4 bức tường bệnh viện, về khao khát được đi chơi, thèm được trải nghiệm của các con, tôi nhận thấy chăm lo về dinh dưỡng cho các con là chưa đủ, mà thật sự muốn làm cái gì đó để cải thiện đời sống tinh thần cho các con.
Tôi muốn bọn trẻ được trải nghiệm khắp nơi, và muốn trong những buổi đi chơi đó, các con được đồng hành cùng những bạn nhỏ bình thường để các bạn thêm hiểu và chia sẻ”.
Bước đầu, anh đã kết hợp với một người bạn chuyên “dắt trẻ đi chơi” để tổ chức một số hoạt động như tiệc sinh nhật, workshop tô màu nước, vẽ, làm đồ thủ công, đồ tái chế… cho một số bệnh nhi.
“Tham vọng” của anh là tổ chức thêm nhiều các chương trình, hoạt động, workshop cho cả các con và bố mẹ, để các con được học hỏi, được khám phá và được sẻ chia, còn các bố mẹ có thể hiểu và đồng hành cùng con tốt hơn.
Tiệm cơm 1k cũng đang đón các tình nguyện viên nhí cùng bố mẹ đến tham gia vào việc nấu nướng. Các em bé có thể tham gia nấu cơm cho các bạn ung thư, làm các công việc đơn giản, phù hợp lứa tuổi như sơ chế rau và dọn rửa, sắp cơm, chia canh, tặng cơm cho các bạn.
Từ những nỗ lực từng chút một đó, cùng với sự trợ lực từ rất nhiều người, anh Kiên tin rằng năng lượng tích cực sẽ được lan tỏa, nhiều em bé ung thư sẽ được tiếp thêm sức mạnh để chiến thắng và trở về với cuộc sống nhiều nụ cười.
