Mới đây, tờ People’s Daily Online vừa đăng tải tin tức về bí quyết dưỡng sinh vô cùng đặc biệt của một cặp vợ chồng ở một ngôi làng nhỏ thuộc huyện Wuxi, tỉnh Giang Tây, Trung Quốc.
Ăn đất - bí quyết dưỡng sinh của cặp vợ chồng người Trung Quốc.
Theo đó, trong suốt nhiều năm qua, mỗi ngày cặp vợ chồng này đều tự chế biến và thưởng thức một món ăn với thành phần chính là bột và đất để tăng cường sức khỏe.
Theo những hình ảnh trong được video có thể thấy, quy trình làm ra món ăn này khá đơn giản và nhanh chóng. Ban đầu, cụ ông sẽ tìm và đào lấy những mảnh đất sét phù hợp. Sau đó đập nhỏ chúng ra, sàng lại để được một hỗn hợp bột đất thật mịn.
Mang tất cả phần bột đất sét cho vào chảo, rang nóng. Trong lúc đó, cụ bà sẽ nhào bột với trứng thành một hỗn hợp với độ dẻo vừa phải, sau đó cắt ra thành từng viên nhỏ dài khoảng 2-3cm.
Những viên bột sẽ được cho vào chảo chứa đất sét rang nóng.
Đảo đều để những viên bột đều được bao phủ một lớp đất sét ở bên ngoài.
Cuối cùng cho tất cả những viên bột vừa cắt xong vào chảo đất nóng, rang đều cho đến khi phần bột đất bao phủ đầy trên từng viên bột. Cuối đoạn video chúng ta có thể thấy hình ảnh cặp vợ chồng đang vui vẻ thưởng thức món ăn độc đáo từ đất sét vừa mới hoàn thành.
Theo ABC, ăn đất để dưỡng sinh là một nét văn hóa đã xuất hiện ở nhiều dân tộc khác nhau trên thế giới từ hàng thế kỉ trước, từ người Hi Lạp cổ đại cho đến những bộ lạc thổ dân ở châu Mỹ.
Loại đất thường được sử dụng để chế biến thành thức ăn thường là đất sét vàng, hoàn toàn không bị ô nhiễm. Vì vậy, việc ăn đất sẽ rất có lợi cho sức khỏe đặc biệt là hệ tiêu hóa.
Đất được cho là có lợi cho sức khỏe, đặc biệt giúp cải thiện hệ tiêu hóa.