Chuyên gia Đức cho U20 Việt Nam lời khuyên bất ngờ về cơm

Bữa ăn ngon miệng, đúng khẩu vị luôn là nỗi lo của các ĐTQG Việt Nam mỗi khi ra nước ngoài tập huấn, thi đấu. Tuy nhiên, khi U20 Việt Nam sang Dusseldorf, Đức tập huấn, thầy trò HLV Hoàng Anh Tuấn không phải quá bận tâm về việc ăn uống.

Một nhà hàng do một Việt kiều sống tại Đức phục vụ đồ Việt Nam rất hợp khẩu vị, là địa điểm được thầy trò HLV Hoàng Anh Tuấn lui tới sau mỗi trận đấu giao hữu.

Xa quê, được gặp nhau nơi đất khách quê người, tình đồng hương nên chủ nhà hàng này có nghĩa cử khá đẹp. Chỉ cần giành chiến thắng trong các trận giao hữu, U20 Việt Nam sẽ được thưởng thức miễn phí cơm với hương vị Việt.

Trước đó, vì thèm cơm Việt Nam nên ban huấn luyện cũng đã dẫn toàn đội đến đây thưởng thức. Đến thời điểm hiện tại, thầy trò HLV Hoàng Anh Tuấn đã được thưởng thức cơm Việt Nam 4 lần trên đất Đức.

Với cơ địa và thói quen của người Việt, cơm là lựa chọn không thể thiếu trong các bữa ăn. Tuy nhiên, khi chứng kiến các tuyển thủ U20 Việt Nam dùng khá nhiều cơm trong mỗi bữa, các chuyên gia dinh dưỡng ở trung tâm thể thao Dusseldorf, Đức bất ngờ đưa ra cảnh báo.

"Mỗi nơi đều có văn hóa và tập tục ăn uống riêng. Nhưng với cầu thủ bóng đá không nên ăn quá nhiều cơm, có nhiều tinh bột không tốt cho quá trình trao đổi chất cũng như tiêu hóa năng lượng. Nên dùng một chén cơm trong một bữa, còn lại ăn nhiều chất có đạm, không cholesterol.

Những món ăn như thịt xông khói, xúc xích, các món nướng và luộc từ thịt động vật sẽ giúp cầu thủ dễ hấp thu và tiêu hóa gần như hết sau khi được dùng. Tôi thấy U20 Việt Nam thích đồ ăn châu Âu nhưng cảm giác họ vẫn thèm cơm Việt Nam", chia sẻ từ chuyên gia dinh dưỡng Đức thông qua lời kể của BLV Vũ Quang Huy.

Được biết, cũng vì chuyến đi này các tuyển thủ U20 Việt Nam được chăm sóc khá kỹ về dinh dưỡng nên những thực phẩm mang theo như mỳ gói, ruốc, đồ hộp rất ít khi các tuyển thủ dùng đến.

Một số hình ảnh dùng cơm Việt của U20 Việt Nam: