1, Uống nhiều rượu:
Đến từ Trung tâm Y tế Zeff (Israel), tiến sĩ Nimmo Achille đã công bố kết quả của nghiên cứu do ông thực hiện và khẳng định: Uống nhiều rượu làm giảm khả năng lọc máu của gan, khiến độc tố không được bài tiết và trực tiếp gây hại cho cơ quan này.
Mặt khác, uống nhiều rượu rất dễ khiến gan bị "trúng độc", đồng thời làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm gan. Nếu duy trì thói quen xấu này trong thời gian, người bệnh còn có khả năng mắc xơ gan rất cao.
Cũng trong nghiên cứu của mình, tiến sĩ Achille còn cho biết, uống quá 2 cốc rượu (vượt trên 25ml) mỗi ngày cũng gây tổn thương đến gan. (Tranh minh họa).
2, Chế độ ăn uống không cân bằng:
Một chế độ ẩm thực thiếu cân đối sẽ tạo nhiều áp lực lên dạ dày, đồng thời tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Chưa dừng lại ở đó, ăn uống quá độ không chỉ gây ảnh hưởng tiêu cực tới hệ tiêu hóa mà còn sản sinh ra các "gốc tự do" – nguyên nhân sinh ra nhiều bệnh tật, trong đó có ung thư.
Trong khi đó, tác dụng chủ yếu của gan là đối phó với các "gốc tự do", giúp bài trừ độc tố, thanh lọc máu. Bởi vậy, các "gốc tự do" trong cơ thể càng nhiều, công năng gan càng bị hao tổn nghiêm trọng.
3, Uống nhiều thuốc:
Chuyên gia Kenneth Simpson thuộc Bệnh viện hoàng gia Edinburgh (Anh) cho hay, có một số loại thuốc khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành những chất không có lợi cho gan.
Những loại thuốc tiềm ẩn nguy cơ gây hại gan bao gồm: Thuốc chống viêm hạ sốt, thuốc kháng sinh, thuốc trị bệnh về thần kinh, thuốc chống co giật, thuốc hạ đường huyết, thuốc kháng u bướu…
Vì thế, để bảo vệ gan, bạn cần chú ý tới liều lượng, thời gian dùng thuốc và phải đặc biệt tuân thủ theo sự hướng dẫn của bác sĩ.
Không phải bất kỳ loại thuốc nào bạn dùng cũng đều có lợi cho gan. (Ảnh minh họa).
4, Thức khuya
Trong nhịp sống hiện đại, không ít người thường có thói quen làm việc hoặc giải trí đến tận đêm khuya. Tuy nhiên, thức đêm lại là thói quen gây tổn thương lớn nhất đối với gan.
Nguyên nhân là bởi trong khi ngủ say, cơ thể của chúng ta sẽ trong trạng thái "tự phục hồi".
Việc đi ngủ quá muộn sẽ làm ảnh hưởng trực tiếp tới sức đề kháng và quá trình tái tạo của các cơ quan. Hơn nữa, người đang mắc bệnh gan thường xuyên thức đêm càng làm cho bệnh tình trở nặng.
Neil Colin, chuyên gia của Hiệp hội Giấc ngủ Mỹ cho biết: "Mọi người nên đi ngủ trước 11 giờ đêm và phải ngủ 7-8 tiếng, để gan bài tiết độc tố hiệu quả và bảo vệ sức khỏe toàn cơ thể".
5, Nhịn tiểu vào buổi sáng:
Là thành viên của Hiệp hội Nghiên cứu về gan châu Âu, Tiến sĩ Daniel Paradis cho biết: Độc tố trong cơ thể được thải ra qua nước tiểu, mồ hôi và đại tiện.
Sau một đêm ngủ dài, những chất "bẩn" tích tụ trong cơ thể phải được tống ra ngoài, tránh trường hợp độc tố còn lưu giữ trong cơ thể và dẫn đến ngộ độc gan.
Để "tống tiễn" các chất độc hại này, thói quen đi tiểu vào buổi sáng là vô cùng cần thiết. Đặc biệt, nếu thường xuyên nhịn tiểu, chất độc tích tụ trong cơ thể không chỉ làm hại tới gan mà còn gây ảnh hưởng tới nhiều cơ quan khác.
Nhịn tiểu bất cứ lúc nào cũng đều là thói quen không tốt, đặc biệt là vào buổi sáng. (Ảnh minh họa).
6, Bỏ bữa sáng:
Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định, bữa sáng giúp trung hòa acid dạ dày, bảo vệ gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, viêm tuyến tụy, táo bón, sỏi mật…
Chuyên gia dinh dưỡng Hermite Suri tại Canada cũng khuyên mọi người nên bớt thời gian để chuẩn bị bữa sáng lành mạnh mỗi ngày. Bữa ăn này sẽ giúp bạn luôn cảm thấy ấm bụng, tránh được tình trạng gan bị tổn thương.
7, Ăn quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn:
Chuyên gia dinh dưỡng Hidacjan Zara Hussein đặc biệt cảnh báo, hầu hết các thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất bảo quản, chất tạo ngọt nhân tạo, phẩm màu… đều chứa nhiều chất hóa học mà cơ thể khó phân giải.
Ngay cả khi bận rộn tới đâu, bạn cũng nên hạn chế ăn những thực phẩm không có lợi này để tránh gây hại cho gan nói riêng và cơ thể nói chung.
Thực phẩm chế biến sẵn luôn nằm trong "danh sách đen" của các bác sĩ. (Ảnh minh họa).
8, Ăn nhiều món chiên rán:
Không chỉ thực phẩm chế biến sẵn, các món ăn chiên rán cũng làm chức năng gan suy yếu từng ngày.
Theo tiến sĩ Drew Oden, sự tích lũy của acid béo bão hòa và chất béo sẽ làm gan bị nhiễm mỡ. Cùng với đó, các loại dầu ăn không lành mạnh được sử dụng khi chế biến những món chiên rán có khả năng làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan và bệnh tim.
9, Ăn thực phẩm chế biến bị cháy hoặc chưa chín:
Tiến sĩ Hossain cho biết, các thực phẩm cháy sém hoặc chưa chín (đặc biệt là thịt) sẽ gây nhiều nguy hại đối với gan.
Nguyên nhân là bởi những thực phẩm còn sống thường chứa ký sinh trùng hoặc một số loại vi khuẩn dễ gây viêm dạ dày và đường ruột cấp tính. Trong khi đó, những thực phẩm bị cháy sém thường chịu tác động của nhiệt độ cao và có nguy cơ bị biến chất.
*Theo Quang Minh nhật báo