chuyên gia ẩm thực

Món ăn quen thuộc luôn có trên bàn thờ ngày lễ, Tết của người Việt được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng vinh danh ngon hàng đầu châu Á

Món ăn này tượng trưng cho sự dồi dào, thịnh vượng, không thể thiếu trong mâm cỗ những ngày lễ, Tết của Việt Nam.

Những “vũ khí sắc bén” giúp Starbucks từ một quán cà phê nhỏ bé trở thành một đế chế với hàng vạn cửa hàng trên thế giới

Năm 1971, Starbucks chỉ là một quán cà phê nhỏ bé và khiêm nhường với chưa tới mười nhân viên phục vụ. Đến nay, Starbucks đã thực sự trở thành một đế chế gồm khoảng 30.000 cửa hàng ở 75 quốc gia trên thế giới.

4 yếu tố quyết định cơn sốt trà chanh, trà sữa, nước mía, mỳ cay 7 độ bùng nổ hay ngậm ngùi chia tay thị trường

Một vài năm qua có hàng loạt mô hình kinh doanh F&B theo trend như trà sữa, trà chanh, nước mía, mì cay 7 độ…. Thị trường sôi động, có "người ra đi" và "kẻ ở lại".

Thanh niên gây tranh cãi khi đặt miếng vải xô trên mặt nồi thịt đang kho, nhưng thứ gây cười bể bụng lại chính là bình luận của các "chuyên gia ẩm thực" mạng xã hội!

Có ai biết tại sao lại đặt miếng vải xô trên mặt nồi thịt không?

Chuyên gia Vũ Thế Thành: Bốc mỡ heo lên tới hàng "top ten" thực phẩm bổ dưỡng thì, xin lỗi, tôi không dám!

Tôi không muốn so sánh dầu mỡ với "siêu thực phẩm", lại càng không có ý định đánh giá xếp hạng dầu này tốt nhất, mỡ kia tốt nhì. Vấn đề ở đây không phải thổi phồng lợi ích của một loại thực phẩm nào đó, mà bỏ qua tính đa dạng của thực phẩm.

Trồng dổi "đổi vàng", bản người Mường tất bật đón khách tới tham quan

Bà con người Mường trồng dổi ở xã Chí Đạo, huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình đã đổi đời nhờ trồng dổi. Cũng nhờ trồng dổi mà gần đây xã Chí Đạo đón nhiều đoàn khách trong và ngoài tỉnh tới tham quan, học hỏi. Bà con người Mường nơi đây còn biết chế biến muối dổi nhằm đưa thứ gia vị hảo hạng này đi khắp mọi miền.

Không thể ngăn gấu trộm mật, ông chủ trại ong liền biến chúng thành chuyên gia ẩm thực rồi thu về kết quả trên cả tuyệt vời

Ví dụ điển hình cho việc 'đời chua như chanh thì phải biết pha thêm đường mà uống!'.

Ăn bơ nhất định phải biết những điều này, không thì phí lắm các mẹ ạ!

Từ cách cắt bơ, tách vỏ đến mẹo chọn bơ ngon - các mẹ nhất định hãy nắm kĩ những gạch đầu dòng dưới đây nhé!

Khi nướng thịt BBQ, chỉ cần đặt viên đá lạnh lên và các mẹ sẽ thấy ngay điều kì diệu

Những tưởng là vô ích nhưng viên đá lạnh này sẽ giúp thành quả nướng thịt của bạn trở nên tuyệt vời hơn đấy!

Một bát canh cua 2 người cùng nhận do mình nấu, nhưng kết quả vẫn là người ăn "đấm cho không trượt phát nào"

Bát canh đặc riêu, rau cũng xanh mướt ngon mắt nhưng khi nhìn đến hình thù riêu cua thì thật là ám ảnh.

Khoa học chứng minh: "Ngửi" chính là cách ăn kiêng hiệu quả nhất

Nhưng cụ thể câu chuyện "ngửi" này hoạt động như thế nào? Bởi lẽ nếu làm không đúng, bạn sẽ càng ăn nhiều hơn đấy.