Người tiêu dùng Trung Quốc đang dần khó tính hơn trong việc chọn lựa các quán ăn. Chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh McDonald's không còn được ưa thích vì không gian chật hẹp, mọi người phải chen chúc nhau để tìm kiếm một chỗ ngồi. Điều tương tự cũng xảy ra với chuỗi nhà hàng lẩu 24 giờ Haidilao - nơi có không gian ồn ào với đối tượng khách hàng chính là người trẻ tuổi đi chơi đêm.
Trong khi đó, chuỗi nhà hàng Jin Ding Xuan là một trong số ít những quán ăn hoạt động xuyên suốt ngày đêm tại thủ đô Bắc Kinh. Một khách hàng có biệt danh Daci chia sẻ với hãng truyền thông địa phương Sanlian Life Lab rằng anh đã đến Jin Ding Xuan trong suốt 5 năm qua. Daci cho biết nhà hàng này có những đặc điểm mà chỉ những người đàn ông trung niên mới hiểu được, và đây là một "nơi hoàn hảo" dành cho họ.
Nghe có vẻ trái ngược, nhưng Jin Ding Xuan thu hút nhiều người một phần nhờ vào sự phục vụ không quá nhiệt tình của nhân viên
"Không gian và kích thước bàn ăn ở Jin Ding Xuan không nhỏ hẹp như những nhà hàng thức ăn nhanh khác. Món ăn ở đây có giá trung bình, chẳng hạn như 4 chiếc bánh bao nhân tôm có giá 32 nhân dân tệ (tương đương 109.000 VNĐ), còn nhân viên thì không quá nhiệt tình hay chú ý đến bạn", Daci cho biết.
Tại Jin Ding Xuan, mọi người có thể gọi nhiều món ăn khác nhau của nền ẩm thực Trung Hoa, từ món Quảng Đông đến các món cay Tứ Xuyên. Mặc dù vậy, hầu hết khách hàng đến đây không vì hương vị mà vì giá cả phải chăng.
Theo Daci, địa điểm lý tưởng của một người đàn ông trung niên là nơi mà họ được bao quanh bởi những người giống như mình - những người đàn ông bình thường vừa rời khỏi nơi làm việc.
Bên cạnh đó, một khách hàng khác cho biết anh thường đến Jin Ding Xuan một mình khi cảm thấy lo lắng về công việc hoặc gia đình: "Tôi cảm thấy thoải mái khi nhìn mọi người chọn ăn nhiều món ăn khác nhau".
Ngay cả quản lý của nhà hàng cũng thừa nhận rằng hầu hết khách hàng của ông vào buổi tối muộn đều là đàn ông trung niên, họ thường đến uống rượu cùng với một hoặc hai người bạn, đôi khi đi một mình. Tại đây, họ trò chuyện thân tình, một số người còn bật khóc.
Khách hàng tận hưởng thời gian tại Jin Ding Xuan, nơi họ có thể ở một mình mà không bị phán xét bởi bất cứ ai
Một nhân viên nhà hàng cho biết cô đã rất ngạc nhiên trước danh tiếng ngoài mong đợi: "Đàn ông ở độ tuổi này phải chịu nhiều áp lực. Chúng tôi sẽ rất vinh dự nếu họ nhận được sự ấm áp ở nhà hàng".
Nhân cơ hội này, chuỗi nhà hàng đã lên ý tưởng tung ra các suất ăn theo chủ đề phù hợp với đối tượng đàn ông trung niên. Jin Ding Xuan nhanh chóng trở thành chủ đề bàn tán trên cả nước, các bài viết trên nền tảng Weibo thu hút hơn 32 triệu lượt xem, đồng thời mở ra những cuộc thảo luận về áp lực mà nam giới phải đối mặt trong xã hội Trung Quốc.
Một người bình luận bên dưới bài viết: "Có nhiều người đàn ông bật khóc trong đêm vì áp lực cuộc sống, nhưng họ vẫn phải cố nạp lại năng lượng và đi làm vào sáng hôm sau".
Người khác tỏ ra đồng tình: "Đàn ông cũng là con người, họ cũng cần một chút không gian để tự do".
Vào năm ngoái, đoạn video quay lại cảnh người đàn ông ở tỉnh Hà Nam (Trung Quốc) ngồi uống bia tại một quán ăn ngoài trời mặc kệ từng cơn mưa bão tạt vào người đã trở nên thịnh hành trên các trang mạng xã hội nước này. Người đàn ông chia sẻ, anh nhất quyết ngồi ăn cho xong bữa vì anh không muốn về nhà để đối diện với sự căng thẳng trong gia đình.