Khả năng đặc biệt của ông Trần Trường Phát, sống tại thị trân Tiên Than, huyện Hợp Giang, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc lâu nay đã nức tiếng một vùng.
Trong suốt 38 năm qua, người đàn ông này chân đi giày cỏ, đầu vấn một lớp khăn được may từ vải trắng, tay cầm một chiếc khăn vuông, đầu đội một chiếc khay gỗ dài, vận chuyển lên đến 300.000 bát thức ăn cho khách trong những lần tổ chức hội làng nhưng chưa một lần rơi.
Điều đáng nói, ông không chỉ di chuyển trên những mặt đường bằng phẳng mà phải len lỏi qua các ngõ ngách, đường lên, xuống dốc gập ghềnh. Hơn thế, thức ăn trên đầu có khi nóng hổi nhưng ông Trần vẫn đi bình thường như thể chẳng mang theo thứ gì trên người.
Được biết đây từng là nghề gia truyền của mảnh đất Hợp Giang, vốn được một viên quan Thanh Triều Vương Diên Vũ truyền lại. Tuy nhiên cho đến nay, cả khu vực chỉ còn ông Trần và một người khác tên Dương Quang Tường tích cực duy trì món nghề độc này.
Ông Trần cho biết, "việc đi giầy cỏ sẽ giúp cho ông không bị trượt chân ngã, chiếc khăn trắng vấn trên đầu để cố định khay thức ăn, trời mùa đông, dù lạnh đến chết trâu chết bò tôi cũng vẫn phải đi như vậy".
Thế nhưng, không phải ai đi giầy cỏ, vấn khăn trên đầu đều có thể đội thức ăn trên đầu và di chuyển bình thường. Về lý thuyết, người làm việc này phải đảm bảo 3 yếu tố: Khả năng điều chỉnh cơ thể, thể lực và khả năng tập trung cao độ.
Tuy nhiên, để thao tác thành thục, chắc chắc sẽ cần phải trải qua quá trình rèn luyện không hề ngắn.
Mỗi lần đội hàng chục bát thức ăn trên đầu nhưng hầu như việc di chuyển của ông Trần không làm thức ăn tràn ra ngoài.
Trong ngày hội làng tại thị trấn Tiên Than vừa mới diễn ra cách đây vài ngày, toàn bộ 18 món ăn phục vụ cho khách đều do ông Trần một mình vận chuyển đến từng bàn ăn, quá trình vận chuyển kéo dài vỏn vẹn 20 phút.
Mỗi dịp lễ, Tết hoặc có đám, giỗ, người thân, quen đều nhờ ông Trần đến giúp một tay.
Được biết năm nay ông Trần đã 66 tuổi. Ông bắt đầu làm công việc này từ khi mới 27. "Trung bình mỗi năm tôi đội khoảng hơn 10.000 bát, đĩa thức ăn. Trong 38 năm qua, tôi chưa bao giờ làm rơi một bát/đĩa thức ăn nào một khi chúng đã yên vị trên đầu".
Một số hình ảnh cho thấy khả năng đội thức ăn rất điêu luyện của ông Trần:
Ông Trần đeo khăn chuẩn bị bắt đầu vào công việc.
Đôi giầy cỏ đơn giản giúp ông Trần giữ thăng bằng.
Những bát thức ăn được chuyển ra bàn cho khách không hề bị vương vãi ra ngoài.
Vừa đội, ông còn cầm theo hai đĩa thức ăn trên tay.
Khả năng giữ thăng bằng đến khó tin.
Ông Trần biểu diễn cho một số bà con hiếu kỳ xem.
