Nashtifan là một thị trấn nằm 20km về phía nam của Khorasan Razavi và cách biên giới Afghanistan chừng 30km. Một đặc điểm nổi bật trong vùng là những con gió lớn thổi qua. Nó cũng tạo nên nguồn gốc tên gọi của thị trấn.
Vì điều kiện khí hậu như vậy, những động cơ gió đã tồn tại từ rất lâu như một nét văn hóa qua nhiều thế kỷ. Những luồng gió thổi có khi lên đến 120km/h đã mang đến một nguồn năng lượng xanh sạch miễn phí.
Số ngày gió to mỗi năm đạt 120 ngày rõ ràng đem lại nguồn lợi rất lớn cho những chiếc động cơ gió tại thị trấn. Có khoảng 30 động cơ gió rải rác quanh vùng, đa số chúng dùng làm cối xay với độ cao từ 15 đến 20m.
Được xây dựng chỉ với gỗ, rơm rạ và đất sét, tuổi đời của những chiếc cối xay này đã hơn 1000 năm tuổi. Mỗi cối xay gió có 8 buồng với mỗi buồng có 6 cánh quạt được ghép bằng gỗ. Khi gió thổi, trục xay chính sẽ truyền lực về cối xay bột trung tâm.
So với những cối xay gió ở Hà lan, những chiếc cối xay tại Iran có tuổi đời lớn hơn rất nhiều. Chúng được phát minh vào khoảng 500 đến 900 năm trước Công nguyên tại vùng Ba tư.
Năm 2002, cối xay gió Nashtifan được công nhận là di sản quốc gia Iran.