Chỉ là thịt bằm nhưng thêm thứ này vào đảm bảo ngon gấp 10 lần

Quỳnh Chi |

Món thịt bằm xào củ năng, cà rốt không chỉ ngon ngọt mà còn cực tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Chỉ là thịt bằm nhưng thêm thứ này vào đảm bảo ngon gấp 10 lần - Ảnh 1.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 nửa củ cà rốt

- 8 củ năng

- 1 quả trứng

- 150g thịt nạc

- 1 thìa tinh bột

- 4g muối, 15ml nước tương, dầu ăn.

Chỉ là thịt bằm nhưng thêm thứ này vào đảm bảo ngon gấp 10 lần - Ảnh 2.

Sơ chế nguyên liệu

- Củ năng, cà rốt gọt vỏ rồi thái hạt lựu.

- Thịt lợn băm nhỏ rồi ướp với chút tinh bột và nước tương trong khoảng 20 phút.

Chỉ là thịt bằm nhưng thêm thứ này vào đảm bảo ngon gấp 10 lần - Ảnh 3.

Cách làm món thịt xào cực ngon

Chỉ là thịt bằm nhưng thêm thứ này vào đảm bảo ngon gấp 10 lần - Ảnh 4.

- Bước 1: Đổ chút dầu ăn vào chảo, cho thịt đã ướp vào đảo tơi sau đó cho ra bát.

Chỉ là thịt bằm nhưng thêm thứ này vào đảm bảo ngon gấp 10 lần - Ảnh 5.

- Bước 2: Thêm chút dầu ăn vào nồi rồi thêm cà rốt và củ năng thái nhỏ, xào cho chín rồi thêm muối vào cho vừa ăn.

Chỉ là thịt bằm nhưng thêm thứ này vào đảm bảo ngon gấp 10 lần - Ảnh 6.

- Bước 3: Đổ thịt băm vào chảo đảo chung với cà rốt và củ năng sau đó đập 1 quả trứng vào đảo đều. Nêm thêm chút nước tương cho vừa ăn rồi đảo đều cho ngấm gia vị là xong.

Chỉ là thịt bằm nhưng thêm thứ này vào đảm bảo ngon gấp 10 lần - Ảnh 7.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Báo lỗi cho Soha

*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại