Bạn cho rằng chỉ có những khinh công chuyên nghiệp hay nhà ảo thuật xiếc mới có thể đi trên mặt nước ư? Không đâu bởi những người bình thường này - họ cũng đang chạy trên mặt nước đó thôi.
Điều gì đang thực sự xảy ra vậy nhỉ?
Thật ra, bí ẩn nằm ngay ở hỗn hợp nước đó mà họ đang chạy. Nhưng hỗn hợp đó có gì đặc biệt?
Bật mí một chút, dung dịch chất lỏng này có thể tự biến thành chất rắn và chịu được lực tác dụng cực lớn. Và chất lỏng đó có tên gọi là chất lỏng phi Newton.
Qua nghiên cứu, chất lỏng phi Newton này có thể thay đổi theo nhiều cách khác nhau, dưới tác động của 1 hay nhiều yếu tố như lực, thời gian, nhiệt độ.
Nó có thể biến đổi từ rắn sang lỏng và ngược lại do sự tương tác giữa các hạt thành phần và kích thước hạt.
Khi độ nhớt thay đổi, loại chất lỏng này phản ứng hoàn toàn khác chất lỏng thông thường, có thể từ lỏng hóa rắn, từ rắn hóa lỏng hoặc dày và xốp lên.
Nhưng tại sao 1 chất lại có thể vừa là chất rắn, vừa là chất lỏng được? Bởi trong hỗn hợp này, các thành phần hạt có kích thước tối thiểu 1 micron sẽ phân bổ khắp mọi nơi.
Khi có 1 lực tác dụng ổn định và chậm rãi, các hạt này có đủ thời gian để di chuyển, vì vậy chúng sẽ trượt đi và bao lấy vật thể như ở trong trạng thái chất lỏng.
Còn khi bị tác động đột ngột, các hạt này không có thời gian để di chuyển, nên vật thể sẽ bị chặn đứng lại.
Và bạn có hay rằng, bạn cũng có thể tạo ra hỗn hợp chất lỏng phi Newton này đấy! Bạn chỉ cần sử dụng hỗn hợp nước và bột bắp với tỉ lệ là 1:2.
Giờ thì bạn đã có 1 dung dịch sền sệt vừa cứng, vừa mềm mà có thể nhảy, nhào lộn, đi xe đạp hay đá bóng trên đó rồi nữa.
Chỉ cần bạn nhớ 1 điều thôi, đó là dù bạn làm gì, chỉ cần dung lực thật mạnh, nếu không bạn sẽ chìm nghỉm ngay lập tức!
Nguồn: BusinessInsider