"Trưa nay ăn gì?" , "tối nay nấu gì?" luôn là câu hỏi khó khiến nhiều người phải vò đầu bứt tai suy nghĩ. Tuy vậy, cũng có người lấy việc nấu nướng làm niềm vui và mỗi ngày đều tự thưởng cho mình những mâm cơm đầy ắp món ngon.
Mới đây, loạt mâm cơm ngon lành của anh chàng có tên Phúc Du (30 tuổi, ở Sài Gòn) đã khiến dân tình trầm trồ vì quá ngon lành và bắt mắt. Mâm cơm của Phúc Du đa dạng từ món Việt đến món Tây, không thiếu cả những bữa tiệc tại gia hấp dẫn với thịt nướng, lẩu. Anh chàng còn chịu khó bày biện để mâm cơm trông màu sắc và hấp dẫn chẳng kém gì ăn ngoài nhà hàng.
Những mâm cơm trông cực kì ngon mắt
Phúc Du
Liên hệ với Phúc Du, anh chàng chia sẻ: "Nói thật là mình ăn ở nhà không phải vì lý do sức khoẻ hay vệ sinh đâu. Mình cũng rất mê ăn hàng quán ở ngoài. Nhưng cảm giác tự tay nấu nướng và ăn ở nhà thì thấy vui hơn, dù có khi không ngon bằng. Một phần có thể là do tính cách. Mình thích ở nhà hơn là ra đường, nên nếu không có hẹn với bạn bè hay công việc thì mình sẽ về nhà nấu cơm."
Thông thường, Phúc Du mất khoảng 30 phút đến 1 tiếng để tự nấu đủ các món mặn, canh và xào/hấp. Anh chàng vẫn đang cố gắng lên thực đơn sẵn mỗi tuần để cuối tuần sơ chế sẵn thực phẩm nhắm rút gọn thời gian nấu xuống còn 15 đến 30 phút/bữa.
Thịnh soạn như ăn ở nhà hàng
Anh chàng thường làm tiệc thịt nướng tại gia
Để thỏa mãn đam mê nấu nướng và bày biện, Phúc Du đã sắm rất nhiều các loại bếp/ nồi phục vụ cho việc bếp núc. "Nhà mình có gần như đầy đủ các thiết bị: bếp, lò vi sóng, lò nướng, nồi chiên không dầu, máy nướng bánh mì pop-up, bếp nướng tại bàn, lẩu điện…". Khi mua, anh chàng chú trọng vào chất lượng sản phẩm hơn là mẫu mã nên thường ưu tiên chọn những món của các hãng giá không quá mắc nhưng chất lượng ổn như Lock n Lock, Sharp, Electrolux, Sunhouse, Bluestone…
Cùng xem thêm một số hình ảnh về mâm cơm của Phúc Du:
Làm bánh pancake ăn sáng xịn sò như ở quán cà phê
Ảnh: Facebook NV