Mới đây, rất nhiều dân mạng không khỏi hoang mang khi chứng kiến một đoạn clip ghi lại cảnh các sinh vật giống như giun đang bơi lúc nhúc dưới nước. Hàng trăm, thậm chí hàng nghìn con vật này bơi quyện vào nhau, tạo nên cảnh tượng chưa từng thấy. Nhiều người tò mò không biết đây là loài sinh vật gì, thế nhưng những người sành ăn thì đã nhanh chóng nhận ra món đặc sản này.
Cảnh tượng chưa từng thấy: Loài sinh vật lúc nhúc dạt vào bờ, người dân vội hò reo gọi nhau ra bắt
Đó chính là con rươi, một món đặc sản được coi là "lộc trời", có rất nhiều ở khu vực Đông Triều (Quảng Ninh), Tứ Kỳ và Thanh Hà (Hải Dương)... Con rươi thường xuất hiện vào khoảng tháng 4 - 5 và tháng 9 - 10 âm lịch, bởi vậy người ta gọi đây là 2 mùa rươi trong năm.
Dù trông vẻ bề ngoài có phần hơi đáng sợ, lúc nhúc như những con giun khiến nhiều người sợ không dám ăn, thế nhưng con rươi chế biến xong lại rất hấp dẫn. Người ta có thể làm thành rất nhiều món như chả rươi, nem rươi, canh rươi nấu rau cải, rươi om dưa... Những con rươi được chế biến xong thì thơm lừng, béo ngậy, càng ăn lại càng thấy cuốn.
Giá của rươi cũng không hề rẻ, thường rơi vào khoảng 400k - 500k/kg, có khi lên tới 800k - 1 triệu đồng/kg. Ngày nay, người ta đã biết đến món ăn này nhiều hơn. Con rươi vì thế cũng được yêu thích hơn chứ không có quá nhiều người sợ chúng như trước.
Nguồn: TikTok