Trà hoa quả nhiệt đới là thức uống được rất nhiều người ưa thích trong mùa hè này. Trà hoa quả nhiệt đới được kết hợp giữa vị trà thơm nhẹ cùng nhiều loại trái cây thơm mát, là đồ uống giải khát hiệu quả trong những ngày oi bức.
Là một người đam mê nội trợ, chị Hảo Nguyễn đã bật mí công thức làm trà hoa quả nhiệt đới rất đơn giản tại nhà. Hãy cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu
- Chọn 2,5 - 3kg hoa quả nhiều màu sắc và đủ vị chua ngọt gồm: Cam vàng, dưa lưới, táo, nho, dâu tây, dứa, mận, chanh dây, quất,...
- Đường trắng (có thể dùng đường đỏ, đường phèn đều được)
- Trà túi lọc (trà Lipton hoặc trà Dilmah)
Nguyên liệu làm trà hoa quả nhiệt đới đơn giản.
Cách làm
- Tất cả nguyên liệu đem đi rửa sạch, để cho ráo nước
- Hoa quả thái nhỏ miếng vừa ăn. Riêng chanh dây, chọn 10 quả lấy nguyên phần ruột. Quất thái lát nên bỏ hết hạt để không bị đắng.
- Ngâm toàn bộ phần hoa quả vừa thái vào thau sạch trộn cùng với 1kg đường, chú ý đảo nhẹ tay để phần nguyên liệu không bị nát quá.
- Sau đó phủ kín lại và để bên ngoài tầm 8h đồng hồ.
Ngâm hoa quả khoảng 8 tiếng là có thể dùng được.
- Tiếp theo, pha 1 gói trà túi lọc để cho lên màu
- Để thưởng thức, bạn cho một phần vừa đủ hoa quả đã ngâm vào cốc trà, thêm chút đá.
Phần hoa quả ngâm còn lại, chia thành từng phần nhỏ cho vào tủ lạnh dùng dần.
Trà hoa quả mát lạnh, giải nhiệt trong mùa hè.
Với công thức đơn giản này, bạn có thể tự pha ngay một bình trà hoa quả nhiệt đới cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn thành công!