cá trắm đen

Cách phân biệt một số loại cá nước ngọt cực đơn giản

Nhiều người có thể vẫn chưa phân biệt được những loại cá nước ngọt dưới đây, dù chúng rất quen thuộc.

Làng Vũ Đại rực lửa vụ Tết: Đeo kính bơi, thâu đêm kho cá

Làng Vũ Đại xưa (nay là thôn Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam) từ lâu nổi tiếng với món ăn dân dã truyền thống cá kho. Gần Tết Nguyên đán, nhà nhà trong làng lại tất bật kho thâu đêm, phục vụ thực khách trong cả nước.

Cá kho Vũ Đại sẵn sàng 'cưỡi' máy bay phục vụ khách thập phương dịp Tết

Đặc sản cá kho làng Vũ Đại (huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) giờ không chỉ được ship bằng ô tô, mà còn qua máy bay để đảm bảo thơm ngon, tươi mới phục vụ khách khắp nơi.

Sắp tổ chức đấu giá 'thủy quái' hồ Hòa Bình

UBND tỉnh Hòa Bình chuẩn bị tổ chức chương trình đấu giá cá đặc sản hồ Hòa Bình trong Lễ hội cá tôm sông Đà. Trong đó có cá trắm đen nặng 30kg được nuôi ở lòng hồ Hòa Bình.

Cần thủ ở Nghệ An chinh phục “thủy quái” nặng hơn 40kg ở đập thủy lợi

Tại đập thủy lợi Khe Là, anh Hòa và nhóm cần thủ đã chinh phục được con cá trắm đen nặng hơn 40kg.

Đập Tam Hiệp là đập thủy điện lớn nhất thế giới: Đâu là cái giá thiên nhiên phải gánh chịu cho công trình này?

Trung Quốc đã phải trả một cái giá đắt khi xây dựng công trình khổng lồ này.

Người làng Vũ Đại đeo mặt nạ, xuyên đêm nấu cá kho bạc triệu phục vụ Tết cổ truyền

Mỗi dịp Tết đến xuân về, làng Vũ Đại lại tấp nập với nghề làm cá kho niêu đất ngon nổi tiếng. Do nhu cầu của khách hàng tăng cao trong những ngày Tết cổ truyền nên người dân nơi đây phải thức xuyên đêm để làm ra những nồi cá kho đặc sản truyền thống này.

Đại gia Phú Thọ chi hơn chục triệu đồng chỉ để mua một con cá “khủng”

Con cá được cho là bắt được từ hồ Thác Bà, có trọng lượng 25kg đã được một người đàn ông Phú Thọ mua về làm quà biếu Tết.

Đầu năm bắt được cá trắm đen “khủng” nặng 33 kg, dài 1 m

Một con cá trắm đen “khủng” nặng tới 33 kg, dài 1 m vừa được 1 người dân ở Thanh Hóa bắt được khi đánh lưới trên sông Mực phía dưới hồ Bến En.

Món ăn từ cá bổ âm, bổ dương

Không chỉ là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, một số loại cá giới thiệu dưới đây có tác dụng ích khí bổ huyết, dùng cho những người suy giảm tình dục, mệt mỏi, ăn ngủ kém, hay quên.

Săn "hàng độc" dưới Biển Hồ

Giữa đại ngàn Tây Nguyên, có một hồ nước ngọt tự nhiên huyền bí, được ví là “đôi mắt Pleiku”. Tích tụ theo thời gian, lòng hồ sản sinh và lưu giữ nhiều của hiếm, vật lạ, thu hút nhiều người quen với nghề sông nước kéo đến săn tìm.