Bí mật sau chén trà thanh nhiệt mà Từ Hy ngày nào cũng uống

Trần Quỳnh | 12/07/2016 20:16

Nổi tiếng với thói ăn tiêu xa xỉ, ít ai biết rằng, Từ Hy Thái hậu cũng sở hữu thói quen dưỡng sinh đơn giản và tiết kiệm như thế này.

Bí ẩn ly trà thanh nhiệt, hóa thấp của Từ Hy

"Mỗi ngày một ly trà thanh nhiệt" từ lâu đã trở thành nguyên tắc dưỡng sinh ngày hè "bất di bất dịch" của Từ Hy – vị Lão Phật gia nổi tiếng nhất Thanh triều.

Tương truyền rằng Từ Hy Thái hậu năm xưa thường cảm thấy thân thể mệt mỏi, chán ăn vào mùa hè.

Các ngự y thời xưa lý giải các chất cặn bã bên trong cơ thể con người chủ yếu do "kinh Tỳ" đảm nhiệm việc chuyển hóa và vận chuyển.

Thường xuyên ăn đồ lạnh sẽ khiến tỳ suy yếu, chức năng trên cũng ngày một yếu đi, lâu ngày sẽ dẫn tới "thể đàm thấp".

Người ở thể chất đàm thấp có biểu hiện thiếu sức sống, thèm ngủ, tập trung kém, mắc chứng phù thũng, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới chất lượng cuộc sống và hiệu suất làm việc.

Theo đó, các ngự y trong cung đã kê cho Từ Hy một toa trà có tên "Thanh nhiệt hóa thấp đại trà ẩm", mỗi ngày uống một chén. Loại trà này có tác dụng giải sầu, khai vị, thanh nhiệt.

Bí mật sau chén trà thanh nhiệt mà Từ Hy ngày nào cũng uống - Ảnh 1.

Từ ngày uống trà thanh nhiệt, sức khỏe của Từ Hy đã được cải thiện đáng kể. (Tranh: nguồn internet).

Về sau, Lão Phật gia luôn duy trì nguyên tắc "mỗi ngày một ly trà thanh nhiệt" để chống chọi với những ngày hè oi bức.

Căn cứ vào các nguồn sử liệu của Thanh triều, "Thanh nhiệt hóa thấp đại trà ẩm" được điều chế theo công thức sau: Tiên lô 2 cành giã nát, tang diệp 8g, trúc như 6g, sơn tra 11g, sao cốc nha 11g, trần bì 3.8g.

Dùng các nguyên liệu trên sắc thành nước, uống như trà mỗi ngày.

Học cổ nhân bí quyết thanh nhiệt ngày hè

Bên cạnh đó, cổ nhân Trung Quốc còn lưu lại một số phương trà giúp thanh nhiệt ngày hè. Tiêu biểu là "nước cây hương nhu" – loại mỹ thực dưỡng sinh nổi tiếng trong Hồng Lâu Mộng.

Bí mật sau chén trà thanh nhiệt mà Từ Hy ngày nào cũng uống - Ảnh 2.

Hương nhu là một loại thực vật thân cỏ có hương thơm, có thể dùng như một món canh giải nhiệt. (Ảnh minh họa).

Để chế biến loại canh "mỹ thực" này, ta cần 10g hương nhu, 5g hậu phát, 5g bạch biển đậu. Tán nhỏ các nguyên liệu trên, ngâm trong nước sôi khoảng 1 giờ rồi uống.

Tương tự như trà của Từ Hy Thái hậu, nước cây hương nhu có công dụng thanh nhiệt, kiện tì, lợi thấp, đặc biệt rất tốt cho những người bị cảm mạo ngày hè.

Chưa dừng lại ở đó, cổ nhân xưa còn tận dụng nhiều nguyên liệu đơn giản để làm ra những món ăn thanh nhiệt như hạt sen, củ sen, măng, mướp đắng.

*Theo NTDTV

"Thuốc đặc trị" chảy máu chân răng từ một thứ thường bị vứt vào thùng rác

Theo Trí Thức Trẻ Copy link

Link bài gốc Lấy link

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha

Tags

Bí mật sau chén trà thanh nhiệt mà Từ Hy ngày nào cũng uống

Nổi tiếng với thói ăn tiêu xa xỉ, ít ai biết rằng, Từ Hy Thái hậu cũng sở hữu thói quen dưỡng sinh đơn giản và tiết kiệm như thế này.

Từ Hy

trà thanh nhiệt

mệt mỏi

chán ăn

hương nhu