Loại quả được Võ Tắc Thiên yêu thích đặc biệt
Là vị nữ hoàng đế duy nhất trong lịch sử Trung Hoa, nên chẳng lạ gì khi tất cả mọi thứ xoay quanh cuộc đời của Võ Tắc Thiên đều rất được mọi người quan tâm chú ý, từ con đường tranh đoạt quyền lực cho đến đời sống cá nhân hay đồ ăn thức uống hàng ngày.
Võ Tắc Thiên là người sáng lập ra triều đại nhà Chu, nắm giữ trong tay quyền lực tối thượng, thưởng thức qua vô số sơn hào hải vị, ấy thế mà vị nữ hoàng này lại đặc biệt yêu thích một loại quả vô cùng bình dị, nghe đến tên khiến nhiều người liền không khỏi bất ngờ.
Võ Tắc Thiên - nữ hoàng đế duy nhất trong lịch sử Trung Quốc.
Theo truyền thuyết, vào một năm nọ Võ Tắc Thiên đã phái một vị đại thần đến Tân Châu, Nam Hải để lễ bái Đức Lục Tổ Huệ Năng vì sinh thời vị nữ hoàng đế này là một người say mê Phật học, một lòng tôn kính Phật giáo và các vị cao tăng.
Lúc trở về kinh, vị đại thần này đã mang về cho Võ Tắc Thiên một loại trái cây và bảo rằng đó là quà của người dân địa phương dâng tặng cho nữ hoàng. Sau khi nếm thử, Võ Tắc Thiên hết lời khen ngợi, đồng thời ra lệnh cho địa phương hàng năm phải tiến cống loại quả này cho hoàng đế.
Võ Tắc Thiên đặc biệt ra lệnh cho địa phương hàng năm phải tiến cống quýt cho hoàng đế.
Chắc chắn nhiều người đang vô cùng tò mò không biết loại quả gì có thể khiến cho vị hoàng đế quyền lực này yêu thích đến thế. Chẳng phải của ngon vật lạ hiếm có khó tìm nào khác, thứ quả khiến Võ Tắc Thiên yêu thích không rời chính là một loại quýt.
Sau khi được Võ Tắc Thiên yêu thích, người dân địa phương đã đặt lại tên cho loại quýt này là "quýt cống phẩm" hay "quýt hoàng đế" để phân biệt nó với các loại quýt khác.
Quýt hoàng đế về sau ngày càng nhận được sự yêu thích của mọi người một phần là do danh tiếng của hoàng đế Võ Tắc Thiên, phần nhiều hơn nữa là do nó có những đặc điểm khiến mọi người không thể không thích. Nếu không thì làm sao nó có thể lấy lòng được Võ Tắc Thiên?
Quýt hoàng đế có hình dáng tròn đầy, căng mọng, trước khi chín có màu vừa xanh vừa vàng trông như một cô thiếu nữ e ấp.
Quýt hoàng đế có gì khác quýt thường?
Quýt hoàng đế có hình dáng tròn đầy, căng mọng, bóng loáng, trước khi chín có màu vừa xanh vừa vàng trông như một cô thiếu nữ e ấp. Tuy vỏ vẫn còn xanh nhưng bên trong đã chín, vỏ không quá dày lại dễ bóc, phần thịt vàng bên trong ăn vào miệng có vị ngọt thanh, thật sự là vô cùng ngon miệng.
Ngày nay, hai thị trường chính cung cấp quýt hoàng đế lớn nhất Trung Quốc là tỉnh Quảng Đông và Quảng Tây, đôi lúc cung không đủ để đáp ứng cầu. Theo các chuyên gia, quýt hoàng đế là sự kết hợp giữa cam và quýt, thừa hưởng hết những ưu điểm của hai loại quả này và đã vinh dự được Hiệp hội lưu thông hoa quả Trung Quốc trao tặng danh hiệu "Trái cây nổi tiếng Trung Hoa".
Quýt hoàng đế có vị ngọt thanh lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Quýt mua về sau khi ăn xong bạn có thể giữ lại vỏ, mang đi phơi khô làm thành vỏ quýt phơi khô. Vỏ quýt sau khi phơi khô có tác dụng điều khí, giảm đờm, an thần, còn có thể mang đi chế biến thành nhiều món ăn ngon như vịt sốt vỏ quýt, không chỉ làm tăng sự ngon miệng mà còn có công dụng chữa trị các chứng như căng tức ngực, tức bụng, nôn mửa, ho có đờm và nhiều triệu chứng khác.
Ngoài ra, bạn còn có thể cất giữ vỏ quýt rồi đặt ở đầu giường. Hương thơm từ vỏ quýt có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon, đặc biệt có tác dụng đối với những người bị chứng rối loạn giấc ngủ. Đối với những bệnh nhân trong quá trình hóa trị thường hay xuất hiện các triệu chứng phụ như buồn nôn, mất ngủ… nếu lúc này đặt trên đầu giường một ít vỏ quýt, tinh dầu tỏa ra từ vỏ quýt có thể giúp tiêu trừ những triệu chứng này.
Món vịt sốt vỏ quýt thơm ngon hấp dẫn.