Bạn có thể đã nghe nói về việc uống nước chanh vào buổi sáng, vì nó giúp giảm cân. Nhưng đã bao giờ bạn nghĩ uống nước vỏ chanh đun sôi chưa? Điều này có vẻ lạ, nhưng với cách này, bạn có thể nhận được tất cả các chất dinh dưỡng có trong quả chanh.
Vì vậy, nước vỏ chanh thực sự là một liều thuốc đến từ thiên nhiên vô cùng hiệu quả. Nó không chỉ giúp giảm cân và tăng cường khả năng miễn dịch, mà còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe khác.
Lấy 4-5 trái chanh, rửa sạch. Cắt quả chanh thành hai nửa. Đặt nó trong một nồi nước chứa khoảng 1,5 lít nước, sau đó đun sôi khoảng 3-5 phút, để nguội cho vào chai sạch để tủ lạnh uống dần. Nếu bạn không thích mùi vị đó, có thể cho thêm vài muỗng cà phê mật ong.
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, quả chanh có hàng loạt công dụng như kích thích chức năng gan thận tăng khả năng thải độc, tăng cường miễn dịch và làm giảm tác động của các gốc tự do giúp trẻ lâu, kháng viêm, sát trùng, chống ho và chống ung thư... tuy nhiên, hầu hết những công dụng này lại nằm ở phần vỏ quả chanh.
Họ đã chỉ ra đến 22 chất chống ung thư ở vỏ chanh (phần vỏ xanh và lớp xốp màu trắng kề sát), trong đó đáng kể nhất phải là chất salvestrol Q40 và limonene có tính năng chống ung thư rất cao.
Xét riêng về chất limonene, nhiều nhà khoa học đã nghiên cứu và cho rằng limonene hiệu quả gấp hàng nghìn lần loại thuốc adriamycin đang được dùng để hóa trị ung thư hiện nay. Tuy nhiên, chất limonene chỉ tấn công các tế bào ung thư mà không làm tổn hại đến tế bào lành nên rất an toàn, ít có tác dụng phụ.
Vì uống nước vỏ chanh không chỉ chống lại tế bào ung thư mà còn có tác dụng ngăn ngừa đối với các vấn đề về tim, cao huyết áp, mụn trứng cá, cholesterol, khớp, tiêu mỡ ở tim, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, giảm ho, tiêu đờm, tiêu hóa tốt, tiêu các khối u và đặc biệt là giúp giảm cân…
Giúp tăng cường miễn dịch: Giàu vitamin C, chanh được biết đến như một trong những thần dược tốt nhất giúp trong việc thúc đẩy khả năng miễn dịch.
Chống cảm lạnh: Chanh được biết đến với đặc tính chống oxy hóa có vai trò quan trọng trong việc điều trị cảm lạnh rất hiệu quả.
Nâng cao khả năng tiêu hóa: Nước chanh đun sôi giúp hệ tiêu hóa thải ra các chất độc hại không tốt cho cơ thể, tiêu diệt các vi khuẩn không tốt giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
Tăng cường năng lượng: Vỏ chanh đun sôi giúp tăng cường năng lượng. Nó không chỉ là liều thuốc kháng sinh cực kì hiệu quả, mà còn giúp tăng cường năng lượng, khiến bạn khỏe mạnh, tràn đầy sức sống.
Giải độc tố: Các axit citric trong nước chanh có thể giúp tăng cường hoạt động của các enzyme và giúp giải độc cho cơ thể.
Ngăn ngừa táo bón: Hàm lượng axit cao trong vỏ chanh giúp thanh toán bù trừ các nhu động ruột. Đun sôi nước chanh và nước uống giúp ngăn ngừa táo bón.
Tăng cường trao đổi chất: Chanh giúp đốt cháy calo và và chất béo nhanh hơn. Không những vậy, magie và kali trong chanh rất tốt cho quá trình trao đổi chất.