axit oxalic

3 thực phẩm khoái khẩu nếu không biết chế biến thì rất độc

Một số loại thực phẩm có chứa chất độc hại đòi hỏi người chế biến phải biết cách loại bỏ độc tố ở trong nó. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà bạn cần chú ý khi ăn:

Giật mình 100% mì tôm trên thị trường đều chứa chất gây sỏi thận

(Soha.vn) - Axit oxalic dùng để tẩy trắng nhưng các loại mì tôm trên thị trường đều có màu vàng mắt mắt, không cần tẩy trắng. Lý giải nghịch lý này ra sao?

8 thực phẩm "kinh dị" bán chạy nhất trong năm 2013

(Soha.vn) - Trà chanh, phô mai que, nem chua rán... là những thực phẩm rất được giới trẻ ưa chuộng nhưng chứa rất nhiều hóa chất độc hại hoặc làm từ nguyên liệu không đảm bảo.

5 nhóm thực phẩm ăn sống rất hại sức khỏe

Nhiều người có thói quen ăn sống một số loại thực phẩm. Thực ra, không phải thực phẩm nào ăn sống cũng tốt và bảo toàn chất dinh dưỡng. Đôi khi, thói quen đó sẽ làm hại đến bạn.