Một nghiên cứu gần đây được đăng trên tạp chí Khoa học Ứng dụng và Cơ bản (Úc) cho thấy: không chỉ tốt cho tim, atisô cũng tốt cho gan - theo Naturalnews.
Các nhà nghiên cứu tại các trường đại học của Ả Rập Xê Út phát hiện ra rằng: chiết xuất atisô giúp giảm mức cholesterol. Chiết xuất có nguồn gốc từ lá tốt hơn trong việc giảm cholesterol huyết thanh và mức chất béo trung tính.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng: chiết xuất atisô có tác dụng tích cực trên gan. Theo các nhà nghiên cứu, những kết quả này cho thấy rằng atisô có tác dụng bảo vệ trên gan - theo Naturalnews.