Thực tế, vỏ cam nếu biết cách áp dụng thì chúng sẽ là một phương thuốc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Sau đây là những lợi ích của chúng khiến bạn phải choáng ngợp và suy nghĩ lại về việc vứt vỏ cam theo thói quen:
1. Vỏ cam chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn phần ruột bên trong nó. Ước tính 100gr vỏ cam chứa tới 135mg vitamin C nhưng với quả cam đã gọt vỏ thì chỉ có 70mg vitamin C.
2. Đối với người béo phì, vỏ cam sẽ rất có lợi trong việc hỗ trợ giảm lượng mỡ trong huyết áp.
3. Vỏ cam có chứa một loại chất chống oxy hóa tên là hesperidin. Chất này sẽ giúp cho cơ thể giảm huyết áp, mức cholesterol về mức cân bằng và chống viêm.
4. Bên cạnh đó, vỏ cam có lợi ích rất tốt cho quá trình tiêu hóa và trao đổi chất. Nếu muốn giảm cân thì đây là một sự lựa chọn sáng suốt.
5. Trong vỏ cam tồn tại chất flavonoid giúp ức chế một loại protein có nguy cơ gây ung thư và béo phì. Vì thế vỏ cam cũng có thể được coi là phương thuốc hỗ trợ chống ung thư tự nhiên nhất.
6. Vỏ cam cũng giàu chất đồng, folate, magie, canxi, chất xơ và cả hai loại vitamin B và C nữa.
7. Chính vì chứa nhiều chất flavone polymethoxylated nên vỏ cam hoạt động rất tốt trong việc giảm thiểu mức cholesterol về trạng thái cân bằng.
8. Vỏ cam cũng có tính chất giúp chống dị ứng. Chúng đồng thời cũng giúp làm sạch lá phổi bằng cách lọc các chất đờm ra khỏi màng phổi. Nhờ đó mà các hệ thống miễn dịch của bạn cũng được cải thiện lên đáng kể.
9. Lợi ích cuối cúng này của vỏ cam chính là giúp làm trắng răng. Bên cạnh đó, khi nhai vỏ cam, các tinh chất hương thơm sẽ giúp bạn cải thiện hơi thở của mình.
Với nhiều lợi ích thế này, bạn còn chờ gì mà không tận dụng vỏ cam thay vì vứt chúng đi? Làm thể nào để tiêu thụ chúng? Rất đơn giản, hãy bào vỏ vào món salad hoặc các món ăn tráng miệng khác như bánh kem để tăng thêm hương vị. Hoặc cách khác, hãy đun sôi chúng để tạo thành một loại trà bổ dưỡng cho mình.
*Theo Boldsky