Diễm Châu được biết tới với vai trò là một người mẫu, diễn viên. Cô từng tham gia các phim: Cô gái xấu xí, Nàng dâu bất đắc dĩ, Yêu từ thuở nào… Năm 2006, cô đạt giải thưởng á hậu cuộc thi Hoa hậu Áo dài và lọt top 10 Hoa hậu Việt Nam năm 2008.
Bên cạnh sự nghiệp, Á hậu Diễm Châu còn khiến công chúng chú ý khi không có chồng nhưng làm mẹ của 5 đứa con.
Khi tham gia chương trình Gõ cửa thăm nhà, Diễm Châu từng cho biết, thực tế cô sinh 3 đứa con, còn 2 bé là con của em gái. Vì quá mê trẻ con nên người đẹp đã quyết định đem con của em gái về nuôi.
Cô nói trong chương trình Gõ cửa thăm nhà: "Hồi đó không ai thèm lấy tôi nên tôi đem con của em gái về nuôi, là 2 đứa. Sau này thì tôi có sinh được một bé trai. Tôi đi bán bánh tráng trộn, cá khô, có tiền nên tôi sang Thái Lan thụ tinh nhân tạo rồi sinh thêm được 2 đứa nữa".
Cụ thể, vào cuối năm 2021, Diễm Châu đã chi hơn 1 tỷ đồng để thụ tinh ống nghiệm cặp đôi song sinh. Thời điểm sinh hai bé, cô từng bị băng huyết, suýt mất tử cung, tràn dịch màng phổi, cận kề cái chết.
Một mình nuôi 5 con, Diễm Châu “đầu tắt mặt tối”. Cô tự làm hết, không nhờ ai giúp đỡ từ kinh tế tài chính đến chuyện chăm sóc con cái. Thậm chí, sinh bé đầu tiên, Diễm Châu còn mượn mẹ 500 triệu, nói dối là lo công việc.
Mẹ của Diễm Châu thương con nên dù không có tiền cũng cho con gái một mảnh đất để cô đem đi cầm cố, để lấy tiền lo cho con trong thời gian ở cữ.
Vì bận chăm con nên Diễm Châu quyết định chuyển hướng sang kinh doanh online. Cô tự làm cá khô, bánh tráng, đồ ăn rồi ship tận nhà khách. Sau này, cô còn bán các sản phẩm, thực phẩm dành cho mẹ và bé. Nhờ công việc kinh doanh thuận lợi, một tay Á hậu mua được nhà, có được cơ ngơi ngày hôm nay.
Chia sẻ trên tờ Ngôi Sao, Diễm Châu cho biết, nhờ kinh doanh, cô để dành được tiền và cứ sau vài tháng sẽ mua một miếng đất nhỏ. Sau đó từ vài miếng đất nhỏ, cô sẽ dồn tiền mua gộp miếng đất lớn.
Cô tích cóp mua được căn penthouse hơn chục tỷ đồng và 6-7 miếng đất giá từ một đến 5 tỷ đồng ở ngoại ô TP HCM.
'Tôi tậu mảnh đất đầu tiên từ số tiền dành dụm rồi nhiều lần mua đi bán lại mới có khối tài sản như bây giờ. Chứ nói bán hàng online mua penthouse, nuôi con học trường quốc tế thì không đúng', cô nói trên tờ Vnexpress.
Với tài sản hiện có, Diễm Châu tự tin nuôi các con đến 18 tuổi ở mức sống bình thường. Các con của Diễm Châu đều học trường quốc tế, tốn khoảng một tỷ đồng mỗi năm cho 5 bé. Ngoài ra, sinh hoạt phí hàng tháng cho gia đình là gần 300 triệu đồng.
Một ngày của Diễm Châu luôn xoay quanh các con. Cô thức dậy với bỉm sữa và đi ngủ khi đã xong việc nấu nướng, dọn dẹp. Từng là một người nổi tiếng ăn chơi nhưng sau khi có con, Diễm Châu cho rằng, chỉ cần ngắm đàn con là hạnh phúc.
Diễm Châu từng không định lấy chồng. Cô cho rằng, phụ nữ thích ai, sẽ sẵn lòng chăm chồng lẫn con riêng của chồng, còn đàn ông không như vậy. Thế nên khi Diễm Châu thông báo đã làm tiệc cưới và đăng ký kết hôn ở Mỹ khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Người đẹp chưa tiết lộ danh tính của nửa kia, chỉ biết cô và bạn đời có vài năm tìm hiểu trước khi quyết định tiến tới hôn nhân. Ông xã của Diễm Châu là người Mỹ gốc Việt.
Cô nói trên tờ Ngôi Sao: “Tôi nghĩ mình cứ ngập ngừng thì sẽ lỡ mất cơ hội nên cứ bước đi rồi tính. Hai đứa có tuổi rồi nên muốn tìm người chia sẻ, tâm sự cuộc sống hàng ngày”.
Hiện tại, Diễm Châu cho biết cô cảm thấy hài lòng và hạnh phúc với sự lựa chọn của mình. Sắp tới, Á hậu dự tính đưa các con sang Mỹ định cư.