Phổi là hành kim trong ngũ hành, thích hợp với các loại thực phẩm màu trắng. Vì vậy, khi bạn sử dụng một số thực phẩm màu trắng vào mùa thu có thể giúp ngăn ngừa và giảm bớt các vấn đề về phổi, tăng cường sức đề kháng.
Phổi thích hợp với các loại thực phẩm màu trắng (Nguồn ảnh: Sohu)
Theo Aboluowang , dưới đây là 5 thực phẩm màu trắng tốt cho phổi, tăng sức đề kháng.
Củ sen
Món ăn từ củ sen là một trong những món ngon mùa thu, không chỉ phù hợp với quan niệm giữ gìn sức khỏe trong y học cổ truyền Trung Quốc mà còn thỏa mãn vị giác. Tác dụng thanh nhiệt dưỡng âm, kiện tỳ, dưỡng dạ dày của loại củ này đặc biệt thích hợp cho việc bồi bổ phổi trong mùa thu hanh khô. Đồng thời, củ sen còn giàu vitamin C, giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chống lại sự khó chịu do thời tiết thay đổi.
Quả lê
Lê là lựa chọn tốt để dưỡng ẩm cho phổi vào mùa thu. Nó có chức năng thanh nhiệt, làm ẩm phổi, làm giảm tình trạng khô da vào mùa thu. Ngoài ra, lê còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như axit malic, carotene, vitamin B1, B2,C, những loại chất này có lợi cho sức khỏe tổng quát của cơ thể.
Củ mài
Củ mài hay còn gọi là Hoài sơn. Theo y học cổ truyền Trung Quốc, loại củ này tác dụng bổ thận, bổ phổi, mạnh tỳ vị, mạnh gân xương, chữa suy nhược cơ thể. Củ mài chứa saponin, chất nhầy, tác dụng bổ phổi, trị ho có đờm.
Loại củ này cũng có tác dụng hạ đường huyết, chống kết tủa mỡ máu, cải thiện lưu lượng máu mạch vành.
Củ cái trắng
Củ cải hay còn được ưu ái gọi với cái tên như “nhân sâm trắng” hoặc “nhân sâm bình dân”, khả năng diệt khuẩn cao nhờ giàu isothiocyanates. Chất isothiocyanates tạo nên vị hơi cay của củ cải, nhưng lại có tác dụng kích hoạt bạch cầu và làm giảm sự sinh sôi, phát triển của vi khuẩn.
Từ thời Edo cách đây hơn 2 thế kỷ người Nhật đã chế ra phương thuốc trị ho, bổ phổi cực hiệu quả chỉ từ loại củ màu trắng vô cùng bình dân này.
Ngân nhĩ
Ngân nhĩ hay còn gọi là mộc nhĩ trắng. Theo y học cổ truyền Trung Quốc, ngân nhĩ vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ huyết dưỡng khí, tư âm nhuận phế, dùng cho trường hợp ho khan, mệt mỏi, phục hồi phổi rất tốt.
Các món ăn từ ngân nhĩ bạn có thể tham khảo như súp ngân nhĩ đường phèn, chè bách hợp ngân nhĩ, súp ngân nhĩ táo đỏ.