Bí quyết nào giúp doanh nhân Martha Helen Stewart trẻ trung như vậy?
Điều gì giúp chúng ta trẻ đẹp mãi theo thời gian là một câu hỏi mà ai cũng muốn biết đáp án, nhưng ngay cả khi có câu trả lời rồi, thì không phải ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, mẫu số chung cho những người khỏe mạnh, trẻ trung, xinh đẹp đều là những bí quyết mà họ đang kiên trì theo đuổi.
Dưới đây là 4 bí quyết ăn uống của doanh nhân Martha Helen Stewart (người Mỹ) đã giúp bà ấy dù đã 78 tuổi nhưng được đánh giá ngoại hình chỉ như 45 tuổi. Chúng ta cùng tìm hiểu xem giải pháp của bà có thể ứng dụng được vào việc chăm sóc sức khỏe bản thân mình hay không.
Martha vốn là một nữ doanh nhân điều hành bán lẻ người Mỹ, nhà văn, nhân vật truyền hình và cựu người mẫu. Là người sáng lập ra thương hiệu Martha Stewart Living Omnidia, cô đã gặt hái thành công nhờ nhiều hoạt động kinh doanh khác nhau, bao gồm xuất bản, phát thanh truyền hình, bán hàng và thương mại điện tử.
Martha sinh vào ngày 3 tháng 8, 1941 (78 tuổi) tại thành phố Jersey, New Jersey, Mỹ, với chiều cao 1,76 m và một vóc dáng quyến rũ.
Doanh nhân Martha Stewart đang sống một cuộc sống với phong độ tốt nhất ở tuổi 78. Bà có một sự nghiệp thành công về lĩnh vực bán lẻ, thích đi ra ngoài, ở ngoài trời và thư giãn cùng với thú cưng.
Vậy, câu hỏi đặt ra là có bí quyết gì giúp cho Martha trẻ trung như vậy trong khi vẫn phải làm bao nhiêu công việc bận rộn hàng ngày của một doanh nhân?
Mặc dù bà thường xuyên tập thể dục và có thể có gen di truyền tốt để giúp duy trì vẻ trẻ trung duyên dáng khi đã bước vào độ tuổi U80, nhưng bà cũng nói rằng chế độ ăn uống đã đóng một vai trò lớn trong việc giữ cho bà sự trẻ khỏe và tươi mới như vậy.
Dưới đây là một cái nhìn sâu hơn về bốn thói quen ăn uống lành mạnh của Martha Stewart mà chúng ta có thể tham khảo, học hỏi.
1. Uống nước ép màu xanh mỗi sáng
Mặc dù là một nhân vật đặc biệt bận rộn với công việc như bất kỳ ai trong giới truyền thông nhưng thói quen chăm sóc sức khỏe của bà Martha vẫn không thay đổi, thực đơn cho bữa sáng của bà vẫn liên tục được duy trì đều đặn.
Bà nói, "Tôi uống nước ép xanh mỗi sáng" khi tiết lộ bí quyết ăn uống với bác sĩ Oz - MC một kênh truyền hình Mỹ trong một chương trình đã phát sóng.
Tiến sĩ Oz và bà Martha Stewart từng trao đổi về cách mà bà chọn để ngăn ngừa lão hóa với lối sống lành mạnh.
Vào năm 2014, Stewart đã chia sẻ công thức yêu thích của mình với tờ Today, để bạn có thể tham khảo cách mà Stewart đã tạo thành thói quen chống lão hóa bằng cách tự chăm sóc da theo cách đặc biệt:
Bà đã nói với bác sĩ Oz rằng bà sử dụng mặt nạ dưỡng ẩm trên mặt, trên những phần da hở ra ngoài, trên tay mỗi ngày sau khi thức dậy vào buổi sáng.
2. Tự trồng rau sạch trong vườn
Bà tự dành ra một mảnh vườn để chuyên trồng rau sạch hữu cơ, bà giữ cho mọi loại rau được thật sự tươi xanh từ khi trồng cho đến khi thu hoạch và sử dụng làm thực phẩm.
Vì vậy mà trên thực tế, Martha đã tự tay trồng hầu hết các loại rau mà bà cần ăn hàng ngày. "Tôi làm [nước ép xanh] từ những loại rau mà tôi trồng", Stewart giải thích với Tiến sĩ Oz. "Tôi trồng trong nhà kính vào mùa đông và trồng tự nhiên ngoài vườn vào mùa hè. Và chúng là rau hữu cơ."
3. Hầu hết các bữa ăn đều có cá
Những ngày bình thường trong cuộc sống, hầu hết các bữa ăn của Stewart đều có món cá, cơ thể bà nhận được hầu hết protein từ hải sản. "Tôi ăn rất ngon", cô nói với bác sĩ Oz. "Tôi không ăn nhiều thịt – đa số các bữa ăn là món cá."
Các nhà khoa học ủng hộ quyết định của Stewart là họ đã nghiên cứu và công bố chế độ ăn Địa Trung Hải phổ biến, bao gồm ăn nhiều cá và ít thịt đỏ. Đây là cách ăn uống được cho là có thể giúp giảm cân, tăng cholesterol "tốt", cải thiện sức khỏe não bộ và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các bệnh tật khác.
4. Lựa chọn các loại thực phẩm lành mạnh, ngũ cốc thô
Bạn không nghĩ Stewart sẽ bỏ qua những mẹo làm bánh ngon nhất của bà ấy phải không? Chuyên gia bánh ngọt này đã tiết lộ với Tiến sĩ Oz rằng, gần đây bà đã bắt đầu thử nghiệm các lựa chọn (ngũ cốc mới) thay thế cho các chất tinh bột trắng thông thường, thay vào đó là các loại khác có giá trị dinh dưỡng cao hơn.
"Tôi nghĩ rằng chúng tôi đã trở nên rất phụ thuộc vào các loại bột mềm, trắng, không phải là món dinh dưỡng nhất, tốt nhất cho sức khỏe, tốt nhất cho bạn.
Vì vậy, chúng tôi đã thực hiện rất nhiều thử nghiệm", bà dành thời gian để có thể tìm kiếm các thành phần dinh dưỡng tốt nhất, và có rất nhiều nhà máy nhỏ đang thực sự "nghiền nát" một số loại (chất dinh dưỡng) thực sự tuyệt vời trước khi chúng trở thành những món ăn bổ dưỡng trên mâm cơm của các gia đình.
Điều này có nghĩa là những thứ tinh quá sẽ không tốt bằng thực phẩm thô, thực phẩm nguyên hạt.
*Dịch từ Goodhousekeeping