Bi kịch của một cuộc thi ăn tại Mỹ
Ngày 29/3/2017, một bi kịch xảy ra trong Cuộc thi ăn bánh của trường Đại học Sacred Heart (SHU) tại thành phố Fairfield, bang Connecticut, Mỹ khi nữ sinh 20 tuổi Caitlin Nelson – thành viên của câu lạc bộ Kappa Delta – đã tử vong chỉ vì bị nghẹn đồ ăn.
Theo các báo cáo tại địa phương, Nelson bắt đầu có triệu chứng nghẹn thở sau khi ăn liền lúc 4-5 cái bánh kếp. Trong khi mọi người đi gọi cấp cứu, một sinh viên của Khoa Điều dưỡng đã phát hiện mạch của Nelson có dấu hiệu yếu dần nên đã thực hiện hô hấp nhân tạo cho cô.
Nữ sinh Caitlin Nelson, 20 tuổi.
Còn trong tờ Washington Post có ghi, vài phút sau thì cảnh sát đến hiện trường và làm liệu pháp sơ cứu Heimlich. Nhưng do thiếu oxy trong thời gian quá lâu, trưởng phòng cảnh sát Gary MacNamara dự đoán sẽ có điều chẳng lành trong vụ này.
Nelson được nhập viện nhưng 3 ngày sau thì cô qua đời. Theo tiểu sử của Nelson, cô đã từng bị dị ứng thực phẩm nhiều lần. Cơ quan khám nghiệm tử thi đã bắt tay vào nghiên cứu và không loại trừ khả năng dị ứng thực phẩm có thể gây nên cái chết của cô gái trẻ.
Đánh giá lâm sàng của các chuyên gia
Các chuyên gia cho rằng chết đột ngột do nghẹn thở không phải là hiếm nhưng chủ yếu xảy ra ở người cao tuổi. Vì thế, cái chết của cô gái trẻ đã khiến cho bác sĩ Cornelius Ferreira, giám đốc chăm sóc sức khỏe tại Tập đoàn y tế phương Tây Connecticut phải lên tiếng rằng đây quả là một điều đáng lo ngại.
Theo Hội đồng An toàn Quốc gia, đã có 5051 người chết vì nghẹn thở vào năm 2015, 56% trong đó là những người có độ tuổi trên 74. Nguyên nhân là họ sống đơn độc, việc dùng răng giả cũng làm cho thức ăn không được nghiền kĩ, gây ra hiện tượng khó nuốt và từ đó bị nghẹn thở.
Bác sĩ Ferreira cũng khuyên mọi người nên hạn chế tham gia vào các cuộc thi ăn uống bởi nó rất nguy hiểm. Bà giải thích: “Càng ăn quá nhiều với tốc độ nhanh càng tăng nguy cơ tử vong. Vì tuyến nước bọt không kịp sản xuất đủ cho quá trình nuốt trong khi thực phẩm cứ tiếp tục được đẩy vào miệng".
"Trên miệng đường thở có một cái van sẽ tự động đóng kín khi quá trình nuốt xảy ra. Nếu bạn nuốt quá nhanh, van sẽ không kịp đóng kín đường thở và rất có thể đồ ăn sẽ bị hút vào đó.”
Đây là điều cực kì nguy hiểm vì khi đó đồ ăn sẽ xâm nhập vào đường hô hấp, chặn đường thở khiến oxy sẽ không đến được não bộ. Viện Y tế Quốc gia cảnh báo trong trường hợp đó, sau 4 phút mà không làm thông đường thở thì não có thể bị tổn thương hoặc đáng sợ hơn là tử vong.
Giải pháp thoát khỏi nghẹn thở
Làm thế nào để phát hiện ai đó bị nghẹn thở trong khi ăn? Đó là khi họ bị ho dữ dội và vuốt cổ họng bằng hai tay. Còn nếu họ không có những biểu hiện trên, bạn cần phải lưu ý và bắt đầu thực hiện nhiều động tác sơ cứu hơn.
Bác sĩ Ferreira gợi ý cách sơ cứu 5-5 của Hội Chữ thập đỏ đối với những người bị nghẹn thở. Đầu tiên là dùng lòng bàn tay vỗ vào vùng lưng 5 lần (vùng giữa hai xương bả vai). Sau đó tiếp tục dùng liệu pháp Heimlich đó là ấn mạnh vào vùng bụng 5 lần.
Ngày nay, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên nên thực hiện liệu pháp Heimlich trước để thông đường thở cho bệnh nhân. Ferreira cũng khẳng định rằng liệu pháp Heimlich này cũng rất hiệu quả trong việc đẩy thức ăn làm tắc đường thở của người bị nghẹn.
(Ảnh minh họa)
Các bước chính xác để thực hiện liệu pháp Heimlich:
- Đứng đằng sau bệnh nhân. Vòng hai cánh tay bạn ra phía trước bụng bệnh nhân.
- Nắm chặt một bên bàn tay. Đặt nó ở vùng thượng vị của bệnh nhân.
- Tay còn lại nắm lấy tay kia, áp sát vào vùng thượng vị. Sau đó giật thật mạnh vòng tay về phía cơ hoành từ dưới lên trên.
- Thực hiện 5 cái đẩy bụng như vậy. Nếu chưa hết nghẹn thì tiếp tục thực hiện chu kì sơ cứu 5-5.
Nếu có nhiều người bị nghẹn thở cùng lúc, bác sĩ Ferreira khuyên bạn nên cử một người gọi cấp cứu trong khi người còn lại thực hiện liệu pháp trên để giúp người bị nghẹn. Nếu sơ cứu 5-5 không hiệu quả hoặc người bị nghẹn bất tỉnh, hãy thực hiện hô hấp nhân tạo. Sau đó tiếp tục thử những kĩ thuật khác.
Nếu bạn bị nghẹn thở khi chỉ có một mình, các chuyên gia mách bạn hãy cố gắng ho thật mạnh để bất cứ vật gì mắc kẹt sẽ bật ra ngoài. Hoặc bạn có thể thực hiện liệu pháp Heilmich cho chính mình.
Cuối cùng, hãy thận trọng trong khi ăn và hãy tự trau dồi kiến thức sơ cứu cho mình để phòng thân hoặc giúp đỡ người khác. Không nên coi thường những hoạt động nhỏ nhất bởi nó có thể là nguyên nhân gây ra những cái chết không đáng có.
*Theo Self