Richard Morgan đến từ Ireland bốn lần là nhà vô địch ở bộ môn chèo thuyền trong nhà. Các nhà nghiên cứu thực sự cảm thấy sửng sốt khi phát hiện ra các chỉ số về tim mạch, cơ bắp và thể lực tổng thể của ông tương đương với với một người khỏe mạnh ở độ tuổi 30 - 40. Ngoài ra, tỷ lệ mỡ trong cơ thể của ông cũng cực kỳ thấp.
Để tìm hiểu về những bí quyết giúp ông Morgan sống khỏe, nhóm nghiên cứu tại Đại học Limerick ở Ireland đã mời ông tham gia vào cuộc kiểm tra liên quan về các chỉ số sinh lý, chế độ tập luyện và ăn uống. Theo các nhà nghiên cứu, ông có sức khỏe tốt nhờ những thói quen dưới đây.
Tập luyện thể thao
Công việc của Richard Morgan là thợ nướng bánh mì và nhà sản xuất pin. Khi tuổi cao, đầu gối của Morgan thường kêu cót két và phải đến năm 73 tuổi, ông mới bắt đầu tập thể dục đều đặn. Cháu trai của ông là vận động viên chèo thuyền thi đấu ở trường đại học và tình cờ huấn luyện viên đã mời Morgan cùng tham gia tập bộ môn chèo thuyền trong nhà.
Trong quá trình tập luyện, ông luôn giữ vững tinh thần không bao giờ bỏ cuộc. Mặc dù ông chỉ bắt đầu tập thể dục khi tuổi đã già, nhưng nghiên cứu về thành phần cơ thể của Morgan cho thấy, ở tuổi hơn 90, ông vẫn có thể hình mà nhiều người mơ ước.
Ông nặng khoảng 75 kg với 80% khối lượng là cơ bắp, lượng mỡ trong cơ thể chỉ chiếm 15%. Đây được coi là chỉ số lý tưởng, cả với những người đàn ông trẻ hơn hàng chục tuổi.
Trong thời gian thử nghiệm, nhịp tim cao nhất của Morgan có thể đạt tới 153 nhịp/ một phút, cao hơn nhiều so với nhịp tim tối đa dự kiến ở những người có cùng độ tuổi như ông. Điều này cho thấy trái tim của ông rất khỏe mạnh, nghĩa là tim của ông có khả năng nhanh chóng cung cấp oxy và năng lượng đến các cơ quan.
Mặc dù tập thể dục có thể không loại bỏ hoàn toàn các dấu hiệu lão hóa, nhưng ví dụ của ông Morgan cho thấy tập thể dục có thể làm chậm quá trình tổn thương và lão hóa của cơ thể.
Nạp đủ chất đạm
Nếu muốn sống lâu và khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thì chế độ ăn uống cũng là phần quan trọng. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng thói quen ăn uống của ông Morgan rất nhất quán trong suốt 20 năm tập luyện bộ môn chèo thuyền của mình.
Ông thường ăn cháo cho bữa sáng, ăn salad kèm với giăm bông và bánh nướng làm từ lúa mì nguyên hạt cho bữa trưa, chế độ ăn vào bữa tối sẽ được sửa đổi một chút, nhưng hầu hết các chất dinh dưỡng đều tương đồng, chẳng hạn như cà ri gà hoặc sườn heo kết hợp ăn cùng khoai tây và rau củ truyền thống của Ireland.
Một trong những nguyên tắc trong chế độ ăn của Morgan là ông ăn nhiều protein, thường vượt quá mức khuyến nghị về chế độ ăn uống cho những người có cân nặng như mình. Ông biết rằng việc duy trì khối lượng cơ bắp đối với người trên 65 tuổi là rất quan trọng, một khi người già bị mất cơ bắp sẽ khó di chuyển và dễ bị ngã.